صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

باس مقلم محمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة

باس مقلم محمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة
قد يكون الجهير المخطط المحمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 232 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 وتكاليف Serving 3.68 لكل وجبة. إذا كان لديك الملح والليمون والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل باس مقلم محمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة, طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي، و باس مخطط محمص.

تعليمات

1
اخلطي الكريمة الحامضة والماء والعصير والملح والثوم المعمر في الخلاط حتى يتحول الخليط إلى اللون الأخضر الباهت. الموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إزالة أي عظام دبوس من الأسماك مع ملاقط أو كماشة إبرة الأنف وبات الأسماك الجافة مع المناشف الورقية. يسجل الجلد في عدة أماكن بسكين حاد رقيق لمنع الأسماك من الشباك (لا تقطع اللحم) وتتبل السمك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم احرق السمك ، وجوانب الجلد لأسفل ، على دفعات 2 حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا وهشا ، من 3 إلى 4 دقائق (لن يتم طهي السمك بالكامل).
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
انقل ، جوانب الجلد لأعلى ، إلى صينية خبز ضحلة بالزيت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
سمك مشوي ، مكشوف ، في منتصف الفرن حتى ينضج تماما ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
تسكب 3 ملاعق كبيرة من الصلصة على كل طبق من 6 أطباق وتغطى بالبطاطس والكوسا. اعصر قطعة من الليمون فوق كل شريحة ، ثم ضع السمك مع جوانب الجلد لأعلى فوق الخضار. أعلى الأسماك مع براعم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
براعمبراعم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
7
* متوفر في أسواق المزارعين.
1
ويمكن إجراء صلصة 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)