صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة1
مجلة

امباناداس البطاطس والكوريزو

امباناداس البطاطس والكوريزو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية ، لذا جرب البطاطس والكوريزو إمباناداس. حصة واحدة تحتوي على 264 سعرة حرارية, 8 غرام من البروتين، و 18 غرام من الدهون. ل 56 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 20. إذا كان لديك نقانق كوريزو والبيض والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول البطاطس والفلفل والكوريزو إمبا إرماداس, تركيا والبطاطا المهروسة امباناداس-امباناداس دي بافو، و كوريزو امباناداس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نضع البطاطس في قدر كبير ونغطيها بالماء البارد ؛ يضاف الملح ويغلى المزيج بدون غطاء. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الشوكة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف الكوريزو ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح السجق دهنا ويصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
4
نضيف البصل والثوم ونتبل بالكمون والأوريجانو والملح والفلفل. يطهى ويقلب لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح الخليط طريا وله لون أحمر جميل.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
يسكب المرق ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
صفي البطاطس واطوها في المقلاة باستخدام ملعقة خشبية ، وقسمي البطاطس إلى قطع بحجم النيكل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الزيتون والزبيب ويقلب كل شيء معا ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اترك الحشوة تبرد قبل ملء إمباناداس.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
8
يقدم مع كريمة الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
9
في وعاء كبير ، نخل الدقيق ، ماسا هارينا ، البيكنج بودر ، والملح معا. ضجة في الزبدة المذابة. أضف تدريجيا 1/2 كوب إلى 3/4 كوب من الماء ، واعمل عليه بيديك لدمجه ؛ يجب أن يكون العجين سهل التعامل معه وليس لزجا. شكلي العجينة على شكل كرة ولفيها بالبلاستيك واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
طحين بخفة دبوس المتداول الخاص بك والعداد. تقسيم العجين في 1/2 لذلك سيكون من الأسهل للعمل مع ولفة بها إلى 1/8 بوصة سمك. باستخدام قطاعة بسكويت أو بسكويت مقاس 4 بوصات ، اقطع 10 دوائر من العجين ؛ كرر مع الآخر 1/
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
11
ملعقة 2 ملاعق كبيرة من ملء في وسط كل دائرة المعجنات ، وترك الحدود 1/2 بوصة.
12
ادهن الحواف بغسل البيض ثم اطو العجينة في 1/2 لإحاطة الحشوة وتشكيل نصف دائرة. أغلق الحواف بإحكام عن طريق العقص بأسنان الشوكة. برد 30 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
13
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
14
ضع الإمبانادا على صينية خبز بالزبدة وادهن الأسطح بغسل بيض إضافي. باستخدام شوكة ، وخز بعض الثقوب في الجزء العلوي من امباناداس للبخار للهروب.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
15
اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
16
كريمة الكزبرة
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
17
1 كوب كريمة حامضة
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
18
1/4 كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة ناعما
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
19
1/2 ليمون ، ملح كوشير معصور وفلفل أسود مطحون طازج
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
20
في وعاء خلط صغير ، اخلطي الكريمة الحامضة والكزبرة وعصير الليمون معا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
21
تخلط جيدا ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
22
يقدم مع امباناداس.

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر20الروبيان والأوردةزبدة ، لتشحيم المقاليزبدة ، لتشحيم المقالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجق كوريزو ، تمت إزالة الغلافسجق كوريزو ، تمت إزالة الغلاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرضرب البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ، لغسل البيضضرب البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ، لغسل البيض3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون20الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)1البصل الاسباني ، مكعباتالبصل الاسباني ، مكعبات1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف12لارجيسبيمينتو-زيتون أخضر محشو ، مفرومبيمينتو-زيتون أخضر محشو ، مفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.إلى 4 بطاطا حمراء أو بيضاء شمعية (مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 4 بطاطا حمراء أو بيضاء شمعية (مقشرة ومقطعة إلى شرائح1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

يمكن إقران الإسبانية مع تيمبرانيلو وألبارينو وغريناش. عند إقران النبيذ بالأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يسير معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغرناشان وتيمبرانيلو باللون الأحمر. يمكنك تجربة سانتا جوليان أورجانيكا تيمبرانيلو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا جوليا أورجانيكا تيمبرانيلو
سانتا جوليا أورجانيكا تيمبرانيلو
سانتا جوليا المصنوعة من العنب العضوي هي مجموعة من النبيذ تأتي من كروم العنب العضوية المعتمدة وتعبر عن هدفها المتمثل في التأكيد على الزراعة العضوية ، والتعايش السلمي مع البيئة. يظهر هذا النبيذ ألوانا حمراء بنفسجية مكثفة مع ألوان روبي. ينضح الأنف برائحة الفاكهة السوداء الناضجة ، مثل التوت الأسود والزبيب والخوخ ومربى التين. العفص ناعمة وحلوة ، مع لمسة نهائية متوازنة وطويلة.