صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الهليون والبارميزان مع فتات البيض

الهليون والبارميزان مع فتات البيض
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرّب وصفة الهليون وجبن البارميزان وفتات البيض. مقابل 1.59 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون وإجمالي 86 سعرة حرارية . هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح والخبز والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 72٪ ، وهي جيدة جدًا. الوصفات المماثلة هي سوفليه البيض مع لحم الخنزير المقدد والهليون ، وساندويتش البيض المفتوح مع لحم الخنزير المقدد والهليون والبيستو ، وفطير الهليون والبارميزان .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
اخفقي الخبز في وعاء محضر الطعام حتى يتحول إلى فتات ناعم. رشي مقلاة غير لاصقة برذاذ الطهي وسخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة. خففي الحرارة إلى متوسطة، أضيفي فتات الخبز إلى المقلاة وحمصيها، مع التقليب من حين لآخر، حتى يتحول لون الفتات إلى البني الذهبي ويصبح محمصًا، لمدة تتراوح من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الهليون مغسول ومقطع الأطرافالهليون مغسول ومقطع الأطراف
2 شريحة خبز قمح كامل، مع إزالة القشور2 شريحة خبز قمح كامل، مع إزالة القشور
1/2 أونصة (1/4 كوب) من جبن البارميزان المبشور الطازج1/2 أونصة (1/4 كوب) من جبن البارميزان المبشور الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 أونصة من جبن البارميزان المبشور الطازج1/2 أونصة من جبن البارميزان المبشور الطازج
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد تمامًا.
4
ابشر البيض باستخدام الثقوب متوسطة الحجم في مبشرة صندوقية أو على مبشرة ميكروبلان متوسطة الحجم (تستخدم في بشر الشوكولاتة أو الجبن).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الطائرة الصغيرةالطائرة الصغيرة
مربع مبشرةمربع مبشرة
5
امزجي البيضة، فتات الخبز، البقدونس، الجبن، الملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
قم بطهي الهليون على البخار حتى يصبح متماسكًا ولكن طريًا، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
7
رتبي الهليون على طبق التقديم وغطيه بطبقة من فتات البيض وجبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي