صعوبةعادي
جاهز22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

الهزة المشوية يفرك السمك كله مع الخل الساخن (اسكوفيتش) صلصة

الهزة المشوية يفرك السمك كله مع الخل الساخن (اسكوفيتش) صلصة
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? رعشة مشوية يفرك السمك كله مع الخل الساخن (اسكوفيتش) صلصة يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 312 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل $5.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط سمك النهاش والفلفل المطحون الخشن ومسحوق الثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي مع هابانيرو بالنعناع, رعشة يفرك الفخذين الدجاج مع صلصة المانجو هابانيرو الساخنة محلية الصنع، و التوابل الإسبانية يفرك ضلع العين مع صلصة ستيك الخل شيري.

تعليمات

1
سخن الشواية إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يمزج كل البهارات في وعاء متوسط الحجم. ضع نصف فرك التوابل جانبا في وعاء محكم الإغلاق لاستخدام آخر ؛ تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
افركي جانبي السمك بالنصف المتبقي من فرك التوابل. اشويها على كلا الجانبين لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
أخرجيها من الشواية واسكبي صلصة إسكوفيتش على الفور فوق السمك وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
تمزج جميع المكونات في قدر صغير. يغلى المزيج على نار متوسطة على شبكات الشواية أو على الموقد. يطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ثم يسكب فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

المكونات

3البهارات والتوتالبهارات والتوت2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،القرنفل المطحونالقرنفل المطحون2(شتاء)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(شتاء)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق هابانيرومسحوق هابانيرو1بصل إسباني مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل إسباني مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1النهاش الأحمر ، تحجيم والتهمتالنهاش الأحمر ، تحجيم والتهمت1فلفل سكوتش بونيه ، مفروم ناعمافلفل سكوتش بونيه ، مفروم ناعما3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن آن إيمي بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
آن إيمي بينوت جريس
آن إيمي بينوت جريس
العبير من الليمون ماير ، اليوسفي ، زهرة الزيزفون ، زهر البرتقال. نكهة الفاكهة الحجرية ، التفاح هش ، الكمثرى الآسيوية ، الهيل. النهاية لديها الجافة ، طويلة ، المعدنية.أزواج الطعام المقترحة: الدجاج المشوي ، بلح البحر ، الجبن ، الاسكواش المشوي.