صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

الموز كاجيتا رأسا على عقب كعكة

الموز كاجيتا رأسا على عقب كعكة
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة الموز المقلوبة رأسا على عقب وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 439 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك زبدة وسكر وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 130 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الموز كاجيتا الكاجو الجيلاتي, الحارة البانان و كاجيتا البوظة، و نسيج بانان وكاجيتا متعدد الطبقات.

تعليمات

1
اصنع الكعكة: قشر الموز وقطعه إلى نصفين بالطول ، ثم بالعرض ، اتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
2
ضعي 1/2 كوب سكر في قدر صغير ، أضيفي كمية كافية من الماء لترطيبها وضعيها على نار متوسطة. يطهى حتى يبدأ بالكراميل ، ويرفع عن النار ويدور برفق حتى يصبح الكراميل بلون كهرماني موحد ، بين لون العسل وشراب القيقب. صب على الفور في الجزء السفلي من عموم رغيف القياسية. ارتداء قفازات الفرن أو عقد المناشف الجافة ، ورفع عموم والميل ذهابا وإيابا إلى معطف بالتساوي أسفل. بينما لا يزال الكراميل طريا ، ضع الموز المقطوع جانبا فيه بعناية ، وقم بتقطيعه حسب الحاجة للحصول على أكبر قدر ممكن من التغطية.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
ادهني جوانب المقلاة بالزبدة الطرية واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
تعيين رف في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 350 F ف. في خلاط الوقوف مزودة مرفق مجداف أو في وعاء متوسط باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد ، كريم معا الزبدة والسكر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، مع دمج كل بيضة بالكامل قبل إضافة الوعاء التالي والكشط حسب الحاجة. فاز في استخراج الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح ويضاف إلى الخليط ويمزج على سرعة منخفضة. مع خلاط قبالة ، إضافة كاجيتا وتخلط ببطء حتى دمجها بالكامل ، كشط في كثير من الأحيان. تأكد من كشط قاع الوعاء جيدا ، حيث يحتاج الكاجيتا عادة إلى بعض المساعدة في النزول إلى هناك.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
اكشط الخليط في المقلاة وضعه على صينية خبز صغيرة لالتقاط أي كراميل قد يخرج من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
اخبزيها لمدة 40 دقيقة ، ثم قم بتدويرها واستمر في الخبز حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أطول. السماح لخبز آخر 3-5 دقائق بعد ذلك للسماح كعكة لاقامة ما يكفي للالتزام الموز.
المكونات سوف تحتاج
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
إزالة إلى رف الأسلاك لتبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق. عندما كعكة لا تزال دافئة ولكن عموم برودة بشكل ملحوظ ، تشغيل سكين التقشير حول الحافة والوجه على طبق من ذهب. لا داعي للذعر إذا تمسك الموز بالمقلاة ولم تكن زواياك مثالية ، فاستخدم سكين التقشير بسرعة لإزالة الموز من المقلاة واستبداله على الكعكة. التفاف على الفور في البلاستيك والبرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1
ضع نصف ونصف والسكر في قدر متوسطة الحجم. تقسيم وكشط الفانيليا الفول وإضافة إلى المقلاة. اجعل صفار البيض جاهزا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
وضع قدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من يذوب السكر ، والحرارة حتى تبخير ولكن لا تسمح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يرفع عن النار ويخفق تدريجيا في صفار البيض. اكشطي كل شيء مرة أخرى في المقلاة وضعيه على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يغلف الكاسترد ظهر الملعقة. يصفى في وعاء ويبرد فوق حمام جليدي أو في جهاز الانكسار لبضع ساعات مع ضغط غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
للخدمة: شريحة كعكة إلى ألواح حوالي 1 بوصة سميكة. أعد تسخينه لفترة وجيزة في فرن دافئ أو ميكروويف وقدمه في بركة من الأنجليز المبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. و بروندلماير شتاينماسل ريسلينغ مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولار لكل زجاجة.
بروندلماير شتاينماسل ريسلينغ
بروندلماير شتاينماسل ريسلينغ
بداية رائعة برائحة غابات الصنوبر والعرعر والخوخ الأحمر تقفز من الزجاج. القلبية وقوية ؛ حيوية جدا مع هيئة متوسطة جيدة ، هش ونضارة وافرة استخراج ؛ محفور مع الحموضة نابضة بالحياة التي سيتم قريبا دمج تماما. قبضة جميلة.