المفرقعات الجبن الصغيرة
مصغرة المفرقعات الجبن هو نباتي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 98 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 20. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والدقيق وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 2 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كريمي بري فور تشيز ماك اند تشيز مع بسكويت ريتز بالزبدة, حساء البصل الفرنسي مع تحميص جروي أومري الصغير (المعروف أيضا باسم الجبن المشوي الصغير) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح والجبن والحريف حتى تمتزج.
إضافة الزبدة ؛ نبض حتى متفتت وخليط يشبه نسيج البازلاء الصغيرة ، حوالي 10 ثانية. فاز صفار البيض مع 1/4 كوب ماء بارد. نبض عدة مرات حتى يبدأ العجين للعمل معا ، حوالي 20 ثانية. لا ينبغي أن يكون العجين لزجا ، ولكن يجب أن يتماسك معا. نبض في بضع قطرات من الماء البارد ، إذا لزم الأمر.
نقل إلى سطح عمل مطحون بخفة ؛ جمع في كرة. تقسم العجينة إلى نصفين ، وتسطح كل منها إلى مستطيل 4 في 5 بوصة وتلف بالبلاستيك. البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل وتصل إلى 2 ساعة.
إزالة 1 قطعة من العجين من الثلاجة.
اسمحوا تليين قليلا قبل المتداول.
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت. العمل مع 1 قطعة في وقت واحد ، لفة العجين على الرق في ورقة سميكة 1/8 بوصة ، حوالي 8 من 12 بوصة. حرك الرق برفق على صينية خبز. باستخدام عجلة المعجنات أو سكين حاد ، وقطع العجين إلى 1 1/4 بوصة الساحات ، وتقليم والتخلص من حواف متفاوتة ، إذا رغبت في ذلك. وخز كل مربع بشوكة.
اخبزيها حتى يصبح لون البسكويت بنيا خفيفا حول الحواف وجففيها في المنتصف ، حوالي 12 دقيقة. بسكين صغير حاد ، أعد تقطيع أي بسكويت مخبوز معا.
اتركه يبرد على صينية الخبز على رف سلكي ، ثم اسحب بعناية أي مربعات عالقة معا. كرر مع العجين المتبقي. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.