المعكرونة المصنوعة يدويا مع البانسيتا والطماطم الكرزية والأعشاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب المعكرونة المصنوعة يدويا مع البانسيتا والطماطم الكرزية والأعشاب. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 233 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط بانسيتا, ماء, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 8 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لينجويني كسول مع الطماطم الكرز والأعشاب, المعكرونة مع الطماطم الطازجة والأعشاب، و الهليون المشوي ، بانسيتا ومعكرونة الطماطم الكرز.
تعليمات
ضع 2 كوب دقيق في وعاء كبير. جعل جيدا في المركز.
أضف 1/2 كوب ماء ساخن و 4 ملاعق صغيرة من الزيت وقليل من الملح جيدا وحركه حتى يمتزج. اخلطي الدقيق تدريجيا إلى مكونات مبللة ، مع إضافة 1/2 كوب ماء متبقي لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح عمل مطحون قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا كان لزجا ، حوالي 5 دقائق. جمع العجين في الكرة.
نقل العجين إلى وعاء ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، والسماح للراحة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
غبار خفيف ورقة الخبز الكبيرة مع الدقيق.
وضع العجين على سطح العمل وقطع شريحة 1/2 بوصة سميكة.
لفة العجين بين راحتي اليدين وسطح العمل مطحون بخفة إلى حبل 1/3 بوصة سميكة. كرر مع 5 شرائح أخرى من العجين ، ولف كل منها في حبل.
قطع الحبال إلى أطوال 1 بوصة. باستخدام أصابع 2 ، ادفع أطراف الأصابع إلى العجين وأنت تسحبه نحوك لتشكيل بصمات أفقية.
نقل إلى ورقة الخبز المعدة. كرر مع العجين المتبقي على دفعات. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل. تغطية مع منشفة المطبخ الجافة ، ثم التفاف البلاستيك ، واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
سخني 1/2 كوب زيت متبقي في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
يضاف البصل والبانسيتا والفلفل ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 8 دقائق.
تضاف الطماطم مع أي عصائر وتطهى حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
اخلطي 16 ورقة ريحان وأوريجانو. الموسم حسب الذوق مع الملح.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
تضاف المعكرونة وتغلى حتى تنضج ولكن لا تزال ثابتة قليلا لدغة ، حوالي 10 دقائق.
استنزاف جيدا ؛ العودة إلى وعاء.
يضاف نصف الصلصة و 1/2 كوب جبن مبشور ويقلب على نار متوسطة حتى يسخن ، حوالي 2 دقيقة. تقسيم المعكرونة بين الأطباق. ملعقة صلصة المتبقية على.
مقبلات مع الأغصان الريحان.
خدمة ، ويمر الجبن حلق بشكل منفصل.