صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

المعكرونة الكورية المقلي

المعكرونة الكورية المقلي
قد تكون المعكرونة الكورية المقلية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 371 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.36 دولار لكل وجبة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك ثوم وغوتشوجانج وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحنطة السوداء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع نسيج الحنطة السوداء كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول جابشاي خضروات كورية (نودلز مقلي), شريحة لحم السمسم، و لحم البقر والقرنبيط المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يضاف السوبا ويطهى وفقا لتوجيهات العبوة.
2
يصفى ويشطف لفترة وجيزة بالماء البارد. توضع جانبا. أثناء طهي المعكرونة ، قم بإعداد التوفو والخضروات. رش مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة خفيفة بالزيت وسخنها على موقد متوسط الارتفاع. بمجرد أن يصبح ساخنا ، أضف التوفو في طبقة واحدة. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح في القاع ، ويضاف خليط صلصة الصويا / الماء و 1/8 ملعقة صغيرة من زيت السمسم. اقلب مكعبات التوفو واطهيها حتى يغلي السائل.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يضاف القرع والبصل إلى المقلاة ويقلب حتى يبدأ القرع في النعومة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يضاف بوك تشوي والثوم و 2 ملاعق كبيرة من الماء ويقلب جيدا ويغطى. يطهى حتى يذبل بوك تشوي ولكن لا يزال أخضر ساطع ، بضع دقائق فقط.
المكونات سوف تحتاج
بوك تشويبوك تشوي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
أضيفي براعم الفاصوليا واطهيها ، مغطاة ، دقيقة أخرى. في وعاء صغير ، اخلطي الجوتشوجانج والماء والسكر وزيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
غوتشوجانغغوتشوجانغ
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
إضافته إلى الخضار ويقلب جيدا إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
8
نضيف التوفو والمعكرونة إلى الخضار ونقلبها جيدا لتوزيعها بالتساوي. يطهى حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
9
يقدم هذا الطبق مع غوتشوجانغ إضافية ، والتي يمكن أن تكون ضعيفة مع الماء ودفقة من زيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
غوتشوجانغغوتشوجانغ
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.سكر أو رحيق الصبارسكر أو رحيق الصبار9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبوك تشوي (3-4 بيبي بوك تشوي) ، شرائح رقيقةبوك تشوي (3-4 بيبي بوك تشوي) ، شرائح رقيقة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سوبا الحنطة السوداء (حزمة واحدة ، مكسورة في النصف)سوبا الحنطة السوداء (حزمة واحدة ، مكسورة في النصف)11 رطل كوسة،ثوم مفرومثوم مفروم2(شتاء)غوتشوجانغغوتشوجانغ2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراعم الفاصوليا مونجبراعم الفاصوليا مونج1البصل ، مقطعة إلى أسافين رقيقةالبصل ، مقطعة إلى أسافين رقيقة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا منخفضة الصوديوم مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماءصلصة الصويا منخفضة الصوديوم مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوفو الثابت ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجمالتوفو الثابت ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجم3(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالقرع الأصفر ، نصف بالطول ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةالقرع الأصفر ، نصف بالطول ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة للكورية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. التسجيلات الميدانية تشينين بلان مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.