المعكرونة الصيفية
قد تكون المعكرونة الصيفية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 772 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة ومرق الخضار ومعكرونة بابارديل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول على سلطة المعكرونة الصيفية ولماذا لا يجب شطف المعكرونة بالماء البارد, باستا البازلاء الصيفية، و باستا نهاية الصيف لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع 1 كوسة و 1 كوسة و 1 جزرة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
يضاف البصل والثوم و 1/2 كوب مرق الخضار ، 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون ، و 1/2 ملعقة شاي. ملح. يغطى ويطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية جدا. ضجة في 1/4 كوب ريحان ؛ بارد 10 دقائق.
وفى الوقت نفسه, سوت بروسسيوتو في مقلاة نونستيك كبيرة مدهون بخفة على نار متوسطة 6 إلى 8 دقائق أو حتى احمر وهش; إزالة من المقلاة. امسح المقلاة نظيفة.
عملية طهي خليط الاسكواش والباقي 1/4 كوب مرق في الخلاط أو الطعام المعالج حتى تصبح ناعمة. امسح الفرن الهولندي نظيفا.
طهي المعكرونة في الفرن الهولندي وفقا لتوجيهات الحزمة ؛ استنزاف ، حجز 1 كوب ماء المعكرونة الساخنة. أعد المعكرونة المطبوخة الساخنة إلى الفرن الهولندي.
قطع القرع المتبقي والكوسا والجزر بالطول إلى شرائح رفيعة جدا تشبه الشريط باستخدام ماندولين أو مقشرة خضروات على شكل ص. شرائط المكدس ، وقطع في نصف بالطول.
تذوب الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ؛ إضافة شرائط الخضار والبصل الأخضر ، والباقي 1/2 ملعقة شاي. الملح ، ويقلى 5 دقائق أو حتى يصبح طريا.
يطهى خليط الاسكواش وجبن الماسكاربوني و 1/4 كوب جبن بارميزان من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح الصلصة ساخنة ويذوب الجبن.
صب صلصة على المعكرونة; إرم إلى معطف, إضافة المبلغ المطلوب من المياه المعكرونة الساخنة محفوظة لصلصة رقيقة, اذا كان ضروري. أعلى مع شرائط الخضار ، بروسسيوتو ، والباقي 1/2 كوب جبن بارميزان و 1/4 كوب ريحان.
رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية. زيت الزيتون.
ملاحظة: اختبرنا مع بيوناتور العضوية بابارديل المعكرونة البيض التقليدية.