صعوبةسهل
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المرق البني القديم

المرق البني القديم
قد يكون المرق البني القديم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 114 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 9 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مرق المقلاة والملح والفلفل والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مرق الطماطم القديم, مرق بيض الحوصلة من الطراز القديم، و الديك الرومي المشوي القديم والمرق.

تعليمات

1
مباشرة بعد إزالة اللحم من مقلاة تحميص أو مقلاة أخرى ، صفي المرق مع الاحتفاظ بـ 2 ملعقة طعام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يرش الدقيق على المرق ؛ يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني. يقلب الحليب تدريجيا ، ويخفق بالشوكة لكشط كل البتات اللحمية من المقلاة ، ثم يخفق تدريجيا في الماء. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يثخن المرق ، حوالي 10 دقيقة. طعم ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية