صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة35
مجلة

المخزون الأساسي

المخزون الأساسي
قد يكون المخزون الأساسي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 440 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 2.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك جزر وبقدونس وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد. حاول مرق الدجاج الأساسي, مرق الدجاج الأساسي، و {فيديو} كيفية صنع مرق الدجاج الأساسي من بقايا الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم اللحوم من الدهون الزائدة ، وشطف ، ومكان في وعاء. يغطى بسخاء بالماء البارد والملح برفق شديد ويغلى ببطء.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
إضافة جميع المكونات الأخرى ، وانخفاض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 34 ساعة ، اعتمادا على تركيز المطلوب من نكهة. (معرف تشير إلى أكثر وليس أقل ؛ لحساء أخف وزنا ، يمكن دائما تخفيف المخزون المركز بسرعة بالماء.) المقشود سطح زبد والدهون لأنها تتراكم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
3
أخرجه من الموقد ، ثم صفيه من خلال منخل ناعم جدا ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، تخلص من الدهون السطحية الصلبة. ثم يمكن الاحتفاظ بالمخزون تحت التبريد لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميده لعدة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
4
الاختلافات: مع نفس الكميات من الخضار والتوابل ، يمكن تحضير مرق اللحم البقري أو لحم العجل أو الدجاج باستخدام الكميات التالية من اللحوم والعظام.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
5
مرق لحم البقر
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
6
1 رطل لكل عظام لحم بقري (يفضل عظام النخاع) ، ولحم البقر ، والأضلاع القصيرة أو الذيل
المكونات سوف تحتاج
نخاع العظامنخاع العظام
لحم البقر العظاملحم البقر العظام
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
ذيل الثورذيل الثور
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
مرق لحم العجل
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
8
1 جنيه كل عظام الساق العجل والعضلات أو الرقبة والثدي من لحم العجل والعظام في والدهون إزالتها
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
9
مرق الدجاج
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
10
3 جنيه الدجاج ظهورهم وأجنحة
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
11
المادة فار
12
اكتب_27_البيانات = {};
13
المادة
14
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;