المحار-غرتن السلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد الريفي
المحار–قد يكون غرتن السلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد الريفي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 390 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة الثقيلة والسلق السويسري وجوزة الطيب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول غراتان السلق السويسري, على وظيفة: السويسري السلق غراتان، و غراتان السلق السويسري لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
يحمر لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
نضيف الزبدة والبصل والثوم والسلق السويسري ونحمر حتى يذبل السلق تماما.
صب الخليط في مصفاة وضعت في الحوض والضغط على كل السائل الزائد. الاحتياطي.
أعد المقلاة إلى الموقد وأضف الكريمة وجوزة الطيب. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة حتى لا يغلي الكريم. طهي كريم حتى يقلل إلى 1 كوب. توضع جانبا لتبرد.
في وعاء ، اخلطي خليط السلق والقشدة المبردة والمحار.
تخلط جيدا وتتبل بالملح والفلفل. ملعقة الخليط في طبق غرتن 3 لتر. باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة ، انشر الخليط بالتساوي. في وعاء صغير ، اخلطي جبنة البارميزان وفتات الخبز ورشي الطبقة العلوية بالتساوي على الغرتن.
اخبزيها حتى يغلي الخليط حول الجوانب وتصبح القشرة بنية ذهبية خفيفة ، حوالي 12 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.
أعيد طبعه بإذن من الراحة الجنوبية: نظرة جديدة على الوصفات التي نشأنا عليها بواسطة أليسون فاينز-راشينغ وسليد راشينغ ، 201 دولارا
نشرت من قبل عشرة سرعة الصحافة, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.أليسون فاينز-راشينغ وسليد راشينغ انفجر على الساحة الطهي في عام 2003 كما الطهاة من جاك الفاخرة أويستر بار ، الذي دعا صحيفة نيويورك تايمز "واحدة من المطاعم الجديدة الأكثر تميزا لتأتي على طول في السنوات" وحصل أليسون 2004 جيمس بيرد جائزة النجم الصاعد. في عام 2005 ، عاد الزوجان إلى لويزيانا لفتح لونجبرانش تليها ميلا في نيو أورليانز في عام 2007.