صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

اللفت والفطر ستروجانوف

اللفت والفطر ستروجانوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب اللفت والفطر ستروجانوف. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 472 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل $5.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والدقيق والفطر بورسيني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل فطر ستروجانوف, فطر ستروجانوف، و فطر ستروجانوف.

تعليمات

1
ضع فطر بورسيني في وعاء صغير عازل للحرارة. يغلى الماء في قدر صغير على نار عالية ويسكب فوق البورسنيس.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
دع الفطر يجلس حتى يلين ، حوالي 12 دقيقة. باستخدام شوكة ، انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع (احرص على عدم إزعاج الرواسب الشجاعة في قاع الوعاء) واقطعها بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
وعاءوعاء
1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف فطر الكريميني ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
3
إزالة إلى وعاء مع بورسينيس.خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الزيت المتبقي إلى المقلاة ، وسخنيها حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل والفلفل الحلو ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
البصلالبصل
5
يرش الدقيق ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج النكهة النيئة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
إضافة اللفت والثوم, الموسم مع الملح والفلفل, ويطهى, القذف مع ملقط, حتى ذبل اللفت فقط, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثومالثوم
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
7
يضاف الفطر المحفوظ مع أي عصائر في الوعاء ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 3 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي سائل نقع الفطر المحفوظ ، وتبليه بالملح والفلفل ، واطهيه حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، مع كشط أي أجزاء متراكمة في قاع المقلاة ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. في هذه الأثناء ، قم بطهي المعكرونة في الماء المغلي وفقا لتوجيهات العبوة.عندما تكون المعكرونة جاهزة ، احتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
صفي المعكرونة وأعيديها إلى القدر ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
يضاف سائل طهي المعكرونة المحفوظ إلى المقلاة مع صلصة الفطر واللفت ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب وتجمع.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
12
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الكريما الحامضة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
قدمي الصلصة على الفور فوق المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة

المكونات

4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر كريميني طازج ، سيقان مشذبة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةفطر كريميني طازج ، سيقان مشذبة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 أونصة فطر بورسيني مجفف (حوالي1/2 أونصة فطر بورسيني مجفف (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونودلز البيض المجففنودلز البيض المجفف312عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحفنة اللفت ورقة مسطحة (حول, ينبع صعبة إزالتها ويترك مقطعة إلى قطع لدغة الحجمحفنة اللفت ورقة مسطحة (حول, ينبع صعبة إزالتها ويترك مقطعة إلى قطع لدغة الحجم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصل الأصفر (حوالي 1 بصلة متوسطة)مكعبات البصل الأصفر (حوالي 1 بصلة متوسطة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة (1/4 عصا)زبدة غير مملحة (1/4 عصا)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون