اللفت المحمص مع زبدة ميسو والبيض المقلي
إذا كان لديك تقريبا 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون اللفت المحمص مع زبدة الميسو والبيض المقلي أمرا رائعا خال من الغلوتين والبيض النباتي وصفة لمحاولة. ل 1 1.77 لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يقدم 6. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ميسو وثوم وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 32%، هذا الطبق ليس ممتازا جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: ميسو-زبدة اللفت مطهو ببطء, عشاء الليلة: الهليون المحمص مع البيض المسلوق وزبدة الميسو، و النظام الغذائي المتوازن: اللفت المهروس مع زبدة ميسو.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت مع رف مثبت على الرف الأوسط.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
إرم بلطف اللفت الطفل والبطاطا والبصل أسافين مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت ورش خفيف من الملح والفلفل. أضيفي بعناية إلى المقلاة الساخنة وضعيها في الفرن لتحميصها حتى يصبح لون الخضار بنيا ذهبيا وتنضج البطاطس بالكامل، من 20 إلى 25 دقيقة.
أثناء تحميص الخضار ، حضري زبدة الميسو. اخلطي الزبدة والميسو والثوم والزنجبيل ونصف البصل الأخضر.
شريحة كثيفة الخضر اللفت محفوظة والسيقان (حوالي 1/2 بوصة قطعة).
أخرجي الخضار من الفرن وأطفئي النار. ضجة بلطف في الخضر اللفت محفوظة وبياض البصل الأخضر حتى ذبلت فقط ، 1-2 دقائق.
أضيفي زبدة الميسو إلى المقلاة وقلبيها برفق لتغطي الخضار. عد إلى الفرن للتدفئة أثناء طهي البيض.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اكسر 4 إلى 6 بيضات في المقلاة ؛ إذا التزموا ببعضهم البعض ، فلا بأس بذلك.
يرش قليلا بالملح والفلفل. يطهى حتى يبدأ البياض في التماسك ، من 2 إلى 3 دقائق ، ثم يغطى بغطاء ويستمر في الطهي حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
للتقديم ، ضعي البيض المقلي على الخضار المحمصة وزينيها بالبصل الأخضر المقطع المتبقي.