صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

اللحوم والبرغل ودولماديس الأرز

اللحوم والبرغل ودولماديس الأرز
قد تكون اللحوم والبرغل ودولماديس الأرز مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 1.38 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 150 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من البرغل ومرق الدجاج الأقل صوديوم وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة أرز البرغل الآسيوي, الأرز البري والبرغل حشو، و برغل بيلاف مع العدس الأخضر ، يقدم مع البصل بالكراميل-مرسيميكلي برغل بيلافي.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 3 الأولى في الطعام المعالج ، وعملية حتى مفروم.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
2
يمزج مزيج الشمر مع اللحم البقري والأرز والبرغل والزيت. صر نصف الطماطم على الخليط ؛ تجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
الشمرالشمر
طماطمطماطم
لحوم البقرلحوم البقر
الأرزالأرز
زيت الطهيزيت الطهي
3
يرش خليط لحم البقر مع الفلفل والملح.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
4
اشطف أوراق العنب بالماء البارد ؛ صفيها واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
إزالة ينبع ، وتجاهل. تسكب 1 ملعقة كبيرة مستديرة من خليط اللحم البقري في وسط كل ورقة عنب. جلب 2 نقاط المعاكس من ورقة إلى المركز ، وأضعاف على ملء. ابتداء من 1 الجانب القصير ، نشمر ورقة بإحكام ، هلام لفة الأزياء. كرر الإجراء مع أوراق العنب المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
العنبالعنب
جيليجيلي
لحوم البقرلحوم البقر
لفةلفة
6
ضع أوراق العنب المحشوة بالقرب من بعضها البعض ، مع جوانب التماس لأسفل ، في فرن هولندي مطلي برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
ورق العنبورق العنب
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
7
يضاف المرق والعصير ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. إزالة بعناية دولمادس من عموم.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
الجمع بين نشا الذرة والماء. يحرك خليط نشا الذرة في مرق; جلب ليغلي; يطهى ل 1 دقيقة. ضجة في الشبت.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
مرقمرق
المياهالمياه
الشبتالشبت
9
يقدم مع دولماديس.
10
مقبلات مع أسافين الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبرغل غير المطبوخالبرغل غير المطبوخ1جبنة بارميزان مبشورةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالمفروم الطازج أو 1 ملعقة كبيرة الشبت المجففالمفروم الطازج أو 1 ملعقة كبيرة الشبت المجفف447فلفل هابينرومرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشمر المفروم خشنا (حوالي 1 لمبة)الشمر المفروم خشنا (حوالي 1 لمبة)30لارجيس30 ورقة عنب كبيرة معبأة في زجاجات30 ورقة عنب كبيرة معبأة في زجاجات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم خشناالبصل الأخضر المفروم خشنا227فلفل هابينروجولة الأرضجولة الأرض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2الخضروات (مثل السبانخ)شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل حلب أو رشة فلفل أحمر مطحونفلفل حلب أو رشة فلفل أحمر مطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامأرز متوسط الحبة غير مطبوخأرز متوسط الحبة غير مطبوخ0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم محفورة ومقطعة إلى نصفين بالعرض (حوالي 1 رطل)طماطم محفورة ومقطعة إلى نصفين بالعرض (حوالي 1 رطل)1جبنة بارميزان مبشورةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة