اللحوم لايت: الجوز الاسكواش والخبز السجق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا امنح اللحم لايت: جرب القرع والسجق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 355 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 58 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الزيتون والنقانق والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول اللحوم لايت: السباغيتي مع الاسكواش-السجق-صلصة حكيم, اللحوم لايت: العدس السجق اليخني، و لحم لايت: بيتزا البطاطس والنقانق لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة طبق خبز 9 في 12 بوصة.
أخرجي النقانق من غلافها واطهيها في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تحمر فقط ، مع تكسير النقانق بملعقة خشبية أثناء طهيها.
أخرجي النقانق المطبوخة وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
أضف كمية كافية من زيت الزيتون إلى الدهون المقدمة في المقلاة لتساوي ملعقتين كبيرتين ، ثم أضف البصل والزعتر والمريمية. يتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، وكشط قاع المقلاة لفك البتات البنية. عندما البصل لينة تماما ، وإزالة وتوضع جانبا.
أثناء طهي البصل ، ينضج بذور القرع والكشط في مرق الدجاج لمدة 10 دقائق ، ويصفى ويترك المرق دافئا على نار خفيفة.
أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى المقلاة. قلبي القرع مع الدقيق ورتبيه في طبقة واحدة في المقلاة. (إذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي ، فستحتاج إلى القيام بذلك على دفعتين.)
دع القرع يحمر ، دون عائق ، لمدة 4 دقائق ثم حرك القرع أثناء طهيه لمدة 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
لتجميع الكسرولة ، ضعي البصل في طبق الخبز بالزبدة. دوت البصل مع بت السجق بالتساوي ، ثم أعلى مع الاسكواش.
يرش الموزاريلا المدخنة على الوجه ، ويسكب المرق في طبق الخبز. اضغط على الجزء العلوي من طبق خزفي مع ملعقة لتوزيع السائل بالتساوي. يغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 30 دقيقة.
أثناء خبز الكسرولة ، اخفقي فتات الخبز بالزبدة المذابة (في حالة الاستخدام) في محضر الطعام حتى تحصلي على فتات خبز خشنة.
بعد 30 دقيقة ، وسحب طبق الخبز من الفرن ، وإزالة احباط ، أعلى خزفي بالتساوي مع فتات الخبز والخبز كشفت 20 إلى 30 دقيقة إضافية ، حتى يتم امتصاص السائل والجزء العلوي هو البني لطيف.