الكينوا مع البازلاء
قد تكون الكينوا مع البازلاء وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 177 سعرة حرارية و 8 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون . مقابل 86 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. إذا كان لديك البازلاء والبصل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . قام 127 شخصًا بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تقدمها لك Allrecipes. مع درجة spoonacular 58٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعك الكينوا والموز واللوز بدون بيض - طريقة عمل كعك الكينوا ، البازلاء السوداء مع لحم الخنزير المقدد ، والعدس الأصفر المجفف مع التوابل الحارة .
تعليمات
أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الكينوا وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتحمص.
اسكبي مرق الدجاج والبصل والثوم والزعتر والفلفل الأسود. غطي القدر واتركيه حتى يغلي. بمجرد أن يغلي، أضيفي البازلاء المجمدة. أعيدي القدر إلى النار وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الطهي على نار هادئة حتى تنضج الكينوا وتمتص مرق الدجاج، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
أضيفي نصف كمية جبن البكورينو رومانو والبقدونس حتى تمتزج المكونات جيدًا. ضعي الكينوا في طبق التقديم، ورشي عليها الكمية المتبقية من جبن البكورينو رومانو للتقديم.