الكعك الساخن التقليدي
التقليدية الكعك عبر الساخنة هو نباتي وجبة الصباح. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 163 سعرة حرارية. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عيد الفصح سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واختر الخميرة النشطة والماء والحليب الدافئ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الساخنة عبر الكعك, الساخنة عبر الكعك، و الساخنة عبر الكعك لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الحليب الدافئ. في وعاء كبير ، يمزج البيض والزبدة والسكر والملح والتوابل وخليط الخميرة و 3 أكواب من الدقيق ؛ يخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما. يضاف الكشمش والزبيب والدقيق المتبقي الكافي لتشكيل عجينة طرية (العجين سيكون لزجا).
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة أسفل العجين. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ قسمها وشكلها إلى 30 كرة.
مكان 2 في. وبصرف النظر عن ورقة الخبز مدهون. يغطى بمناشف المطبخ ؛ اتركه يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف ، 30-45 دقيقة. سخن الفرن إلى 375°.
باستخدام سكين حاد ، اقطع صليبا فوق كل كعكة. في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض والماء.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد قليلا.
للتزيين ، اخلطي سكر الحلوانيين وما يكفي من الحليب للوصول إلى القوام المطلوب. أنبوب الصليب على رأس كل كعكة.