الكعك الإنجليزية
الكعك الإنجليزية هو نباتي وصفة مع 16 حصص. حصة واحدة تحتوي على 141 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أنه يعمل بشكل أفضل كخبز ، ويتم في حوالي 45 دقيقة. مزيج من السكر والماء الدافئ والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول الكعك الإنجليزية, الكعك الإنجليزية، و الكعك الإنجليزية لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى الحليب في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي).
صب الحليب في وعاء كبير. ضجة في الزيت والسكر والملح. بارد إلى حوالي 9
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء صغير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يضاف خليط الخميرة و 3 أكواب من الدقيق والبيض إلى خليط الحليب. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.) لكمة العجين أسفل. تقسيم في النصف. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ، لفة كل جزء لسمك 1/4 بوصة.
دع العجين يستريح حوالي 5 دقائق.
قطع مع قطع البسكويت 4 بوصة إلى 8 الكعك.
ضع الكعك على صينية خبز كبيرة. كرر الإجراء مع العجين المتبقي. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
تخبز في 350 لمدة 7 دقائق. اقلب الكعك ؛ اخبز 7 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونها بني فاتح. رائع.