الكسكس النباتي وجبن الماعز والبنجر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكسكس النباتي وجبن الماعز والبنجر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 342 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.99 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك الثوم المعمر وخل شيري والكسكس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة تشمل سلطة الخضار مع البنجر وجبن الماعز, البنجر المحمص مع جبن الماعز، و الخضر الربيع مع البنجر وجبن الماعز.
تعليمات
قلبي الشبت والثوم المعمر والفلفل معا على طبق، ثم لف الجبن في خليط الأعشاب لتغليف الجوانب (وليس الأطراف). لف الجبن في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد.
يغلى الماء والملح و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر ثقيل سعة 1 لتر. ضجة في الكسكس ، ثم يغطى المقلاة ويرفع عن النار.
اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 5 دقائق.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اطهي البصل مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
يضاف الكوسة والفلفل الحلو والذرة ويطهى مع التحريك حتى تصبح الكوسة خضراء زاهية ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى وعاء.
زغب الكسكس بالشوكة ويقلب مع الخضار ، ثم يتبل بالملح والفلفل.
قشر البنجر وقطع نصف البنجر إلى شرائح رقيقة جدا (أقل من 1/8 بوصة سميكة) مع القطاعة (تجاهل الباقي) ، ثم كومة شرائح ومقطعة إلى أعواد الثقاب رقيقة. اشطف البنجر واتركه حتى يجف ، ثم انقله إلى وعاء.
خفقت معا الخل ، المتبقية 2 ملعقة طعام من الزيت والملح والفلفل حسب الذوق.
إضافة 1/2 ملعقة كبيرة خلع الملابس إلى البنجر وإرم إلى معطف.
ملء رامكين مع الكسكس ، والضغط عليه بقوة في العفن مع ملعقة مطاطية. اقلب الرامكين على طبق سلطة وافصل الكسكس بعناية ، ثم اصنع 3 أكوام أخرى من الكسكس على 3 أطباق أخرى.
ثنى كل كومة الكسكس مع 1 شريحة بروسسيوتو (في حالة استخدام) ، ثم أعلى مع بعض البنجر.
بسط الجبن وقطع بالعرض إلى 4 شرائح متساوية بسكين يتأهل بخفة, ثم ترتيب 1 شريحة الجبن جنبا إلى جنب مع كل التلة الكسكس وملعقة المتبقية خلع الملابس حول تلال.
الكسكس يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. ضعيها في درجة حرارة الغرفة قبل التقليب مع الخضار.* متوفر في الأسواق الآسيوية ، وبعض محلات تجهيزات المطابخ ، وأواجيمايا (800-889-1928).