صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكاكاو المنقار ، الشوكولاته ، والحمضيات الداكواز

5
4
3
2
1
الكاكاو المنقار ، الشوكولاته ، والحمضيات الداكواز

الكاكاو المنقار ، الشوكولاته ، والحمضيات الداكواز

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكاكاو والشوكولاتة والحمضيات. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 573 سعرة حرارية. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من كريمة التارتار والسكر وجبن الماسكاربوني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الشوكولاته-اسبريسو داكواز, الشوكولاته البيضاء المجمدة والبندق الداكواز، و الكاكاو الحمضيات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 فهرنهايت قيعان خط اثنين من المقالي كعكة قطرها 9 بوصة مع الجانبين 1 1/2 بوصة عالية مع ورقة شهادة جامعية ؛ رش شهادة جامعية مع رذاذ نونستيك. ينخل السكر البودرة ونشا الذرة في وعاء متوسط ؛ اخفقي حبيبات الكاكاو المطحونة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن. يخفق بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء كبير حتى يصبح سميكا ورغويا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
ملح خشنملح خشن
حبيبات الكاكاوحبيبات الكاكاو
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
2
إضافة 1 ملعقة كبيرة من السكر في وقت واحد ، فاز حتى تصلب ولكن ليس الجافة. أضعاف في خليط الكاكاو بنك الاستثمار القومي. قسم المرينغ بين المقالي المحضرة ، وانتشر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
3
خبز المرينغ 1 ساعة. أطفئ الحرارة. مع إبقاء باب الفرن مغلقا ، اترك المرينغ في الفرن طوال الليل حتى يجف (سوف ينكمش المرينغ قليلا).
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
1
سخن الفرن إلى 325 & درجة; و. أسفل خط 9 بوصة قطرها كعكة عموم مع الجانبين 2 بوصة عالية مع ورقة شهادة جامعية; رش شهادة جامعية مع رذاذ نونستيك.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
2
الجمع بين 1/4 كوب سكر والمكونات 5 المقبلة في وعاء متوسط ؛ خفقت لمزج.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
خفقت 1/3 كوب زيت ، صفار البيض ، و 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء كبير لمزج. ضجة في المكونات الجافة. يخفق بياض البيض في وعاء متوسط آخر حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1/4 كوب سكر متبقي ، واضرب حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف البيض في خليط صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
نقل الخليط إلى المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
خبز كعكة حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 25 دقيقة. تبرد في مقلاة 15 دقيقة. اقلب الكعكة على الرف ؛ تقشر الرق. تبرد تماما. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. التفاف في احباط ؛ تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1
الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير. فاز فقط حتى يحمل الخليط قمم لينة (لا مبالغة أو خليط سوف تخثر). تغطية والبرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
1
ضع الشوكولاتة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
فطائر دجاج نباتيةفطائر دجاج نباتية
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
يمزج كريمة الخفق الثقيلة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ومسحوق الكاكاو غير المحلى وشراب الذرة الخفيف في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
خفقت على نار متوسطة حتى المخلوطة ومجرد بداية ليغلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
صب الخليط على الشوكولاته المفروم; اسمحوا الوقوف 1 دقيقة, ثم يقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
5
خفقت في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
دع التزجيج يقف حتى يصبح سميكا بما يكفي للانتشار ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
7
ضع 1 مرنغ على طبق ، الجانب المسطح لأسفل ؛ انتشر 1/2 كوب من التزجيج. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
8
انشر نصف كريمة الماسكاربوني (حوالي 1 1/2 كوب) فوق الشوكولاتة المبردة. برد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
9
ضع طبقة الكيك على سطح العمل ؛ انتشر مع 1/2 كوب مربى البرتقال ، ثم تبقى كريم مسكربون. ضعي طبقة الكيك بعناية فوق المرينغ على طبق. أعلى كعكة تجميعها مع مرنغ الثاني ، الجانب المسطح حتى.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
10
انتشار 1/3 من الصقيل على أعلى وجوانب الكعكة في طبقة رقيقة حتى. برد حتى يتماسك الطلاء ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
11
قم بتسخين التزجيج المتبقي في الميكروويف حتى يصبح ساخنا ولكن ليس ساخنا ، من 5 إلى 10 ثوان. صب بعناية الصقيل على الكعكة ، وانتشر إلى معطف بالتساوي. كعكة البرد حتى مجموعات الصقيل ، على الأقل 1 ساعة. هل قبل: كعكة يمكن أن يتم قبل 3 أيام. تغطية مع قبة الكعكة والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
فطائر دجاج نباتيةفطائر دجاج نباتية
12
قطع الكعكة الباردة إلى أسافين.
13
يقدم هذا الطبق مع شرائح البرتقال الدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
14
قطع من حبوب الكاكاو المحمصة ؛ متوفرة في العديد من متاجر الأطعمة المتخصصة ومن chocosphere.com.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
15
** جبنة كريمية إيطالية تباع في العديد من محلات السوبر ماركت والأسواق الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة1جنرال موتورزسبعة برتقال دموي (للتزيين)سبعة برتقال دموي (للتزيين)12الروبيان والأوردةمربى البرتقال الدممربى البرتقال الدم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الكانولا أو غيرها من الزيوت النباتيةزيت الكانولا أو غيرها من الزيوت النباتية0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير خشنملح كوشير خشن1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير خشنملح كوشير خشن711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3/4 كوب حبيبات الكاكاو* (حوالي ، مطحون ناعما في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة الصغيرة3/4 كوب حبيبات الكاكاو* (حوالي ، مطحون ناعما في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة الصغيرة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة0قطع حلوى التوفي من هيث باربياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبياض البيض (حوالي 6 كبير)بياض البيض (حوالي 6 كبير)2لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلة المبردةكريمة الخفق الثقيلة المبردة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن مسكربونجبن مسكربون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا