صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

القمح الغلوتين والمعكرونة الباردة ، على غرار سيتشوان

القمح الغلوتين والمعكرونة الباردة ، على غرار سيتشوان
الغلوتين القمح والمعكرونة الباردة ، على غرار سيتشوان هو نباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.01 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 133 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك معجون الفول الحار والماء والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول نودلز سيتشوان الباردة مع السبانخ والفول السوداني, دجاج على طريقة سيتشوان مع نودلز الأرز، و المعكرونة الباردة ، على غرار ييبين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب 4 كوارت قدر مع الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إضافة رغيف من الغلوتين القمح ويغلي لمدة 2 دقيقة ، أو حتى الغلوتين قد خففت قليلا ولكن لا يزال يحتفظ شكله.
المكونات سوف تحتاج
سيتانسيتان
3
إزالة من الماء وشطف تحت الماء الجاري البارد. اعصر الماء الزائد من جلوتين القمح واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سيتانسيتان
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
تسخين مقلاة الحديد الزهر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الفلفل الحار ويطهى حتى يبدأ في البثور.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
6
يرفع عن النار ويترك ليبرد.
7
أضف القرنفل واليانسون النجمي وحبوب الفلفل في سيتشوان والخبز المحمص لمدة 30 ثانية تقريبا ، حتى تبدأ التوابل في إطلاق رائحتها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
8
يرفع عن النار ويترك ليبرد.
9
في هاون ومدقة أو طاحونة التوابل ، طحن التوابل إلى خشونة متوسطة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
10
أضف القرفة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
11
في وعاء خلط صغير ، أضيفي الطحينة ومعجون الفول الحار وزيت الفلفل الحار والملح والماء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
الطحينةالطحينة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
12
أضف الفلفل الحار والتوابل. يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر لجعل العجينة ناعمة مع تناسق عصير التفاح الرقيق.
المكونات سوف تحتاج
نكهة القيقب حسب الذوقنكهة القيقب حسب الذوق
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
13
في غضون ذلك ، أحضر 4 لتر قدر مع الماء ليغلي. طهي شيراتاكي أو نودلز القمح وفقا للتعليمات الموجودة على العبوة. يطهى ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شيراتاكي باستاشيراتاكي باستا
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
القمحالقمح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
14
قطع الغلوتين القمح إلى شرائح 1 بوصة أو مكعبات. قلبي جلوتين القمح والنودلز مع الصلصة ، مع إضافة المزيد من الزيت والماء حسب الحاجة حتى تصبح المعكرونة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
سيتانسيتان
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
15
يزين بالكزبرة أو البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات