صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

الفلفل المشوي ولحم الخنزير المقدد بروشيتا

الفلفل المشوي ولحم الخنزير المقدد بروشيتا
وصفة تفحم الفلفل ولحم الخنزير المقدد بروشيتا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 15 دقيقة. ل Serving 1.24 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور دي مازا يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 700 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك خل النبيذ وجبن بارميجيانو ريجيانو والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. حاول بروشيتا الفلفل الأحمر المحمص, الفلفل الأحمر المحمص وبروفولون بروشيتا، و بروشيتا فلفل أحمر محمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الشواية للطهي المباشر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
نظف شبكات الطهي بالفرشاة. اشوي الفلفل على نار متوسطة مباشرة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى يصبح لونه أسود ويتقرح في كل مكان ، من 12 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب كل 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ضعي الفلفل في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
اتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
5
إزالة الفلفل من وعاء وقشر بعيدا وتجاهل جلود متفحمة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
اقطع وتخلص من القمم والبذور ، ثم اقطع الفلفل جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
انقلي الفلفل المفروم إلى وعاء متوسط الحجم وقلبيه مع لحم الخنزير المقدد و 2 ملعقة صغيرة من الزيت والخل. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
فرشاة طفيفة أو رش الجانبين قطع من الخبز مع 4 ملاعق صغيرة المتبقية من الزيت وشواء على نار متوسطة مباشرة حتى المحمص ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
إزالة من شواء وقطع الخبز على قطري إلى قطع 2 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الجبن إلى خليط الفلفل الحلو. يسكب المزيج على قطع الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
11
يرش الريحان على الوجه ويقدم في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة