الفطائر الذهبية مع بيكورينو وبروسسيوتو
قد تكون الفطائر الذهبية مع بيكورينو وبروسسيوتو مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 243 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البيض, دقيق غير مبيض لجميع الأغراض, جبن بيكورينو رومانو, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر الريكوتا مع التفاح الذهبي اللذيذ المحمص وبروسسيوتو المحمص, الكمثرى ، بيكورينو ، وبروسسيوتو بانيني، و ستروزابريتي مع بيكورينو ، بروسسيوتو وشيء أخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ينخل الدقيق والملح في وعاء.
إضافة البيض ، ثم خفقت تدريجيا في 1 1/2 كوب ماء (الخليط سوف تكون رقيقة).
صب الخليط من خلال مجموعة مصفاة على كوب القياس.
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.
أضف 1 ملعقة صغيرة زيت إلى المقلاة.
صب في 1/3 كوب الخليط ، إمالة فورا مقلاة للسماح الخليط لنشر على القاع (إذا الخليط لا ينتشر بسهولة ، رقيقة مع المزيد من الماء بواسطة ملعقة صغيرة). كوك حتى فطيرة ذهبية خفيفة على القاع ، حوالي 2 دقيقة. اقلب الفطيرة واطهيها حتى يصبح القاع ذهبيا فاتحا ، حوالي 1 دقيقة.
نقل إلى المناشف الورقية. كرر مع الخليط المتبقي ، مضيفا 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة لكل فطيرة وتكديس الفطائر بين المناشف الورقية. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. التفاف الطبقات مع المناشف الورقية في احباط وبردت.
حزمة احباط الحرارة في فرن 300 F فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.)
يرش 2 ملعقة طعام جبن فوق كل فطيرة. أعلى كل مع 4 نصف شرائح بروسسيوتو.
يرش الفلفل. أضعاف الفطائر في النصف ثم في النصف مرة أخرى ، وتشكيل مثلثات.