صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة62
مجلة

الفاصوليا الحمراء بالكاري والقرنبيط (راجما ماسالا)

الفاصوليا الحمراء بالكاري والقرنبيط (راجما ماسالا)
الكاري الفاصوليا الحمراء والقرنبيط (راجما ماسالا) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 93 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ورق الغار ، جارام ماسالا ، والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الفاصوليا الحمراء بالكاري مع بانير (بانير راجما), الفاصوليا الحمراء الكاري (البنجابية راجما)، و راجما ، كيفية جعل راجما ماسالا / سهلة البنجابية راجما لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الزيت في قاع ثقيل من 4 إلى 5 كيو تي. وعاء أو قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
يضاف البصل ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى ينضج قليلا. يضاف القرفة وورق الغار والثوم والزنجبيل والشمر والكمون والهيل ويقلى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
الشمرالشمر
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
الكمونالكمون
البصلالبصل
3
إضافة حريف, كزبرة, الكركم, وجارام ماسالا ويقلى, اثارة, 1 دقيقة. أجاد الطماطم في وعاء بأصابعك. ضجة في سيرانو شيلي والملح والفاصوليا والقرنبيط ، و 1 1/2 كوب ماء. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطيتها واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح القرنبيط طريا ويصبح السائل سميكا في صلصة مخملية المظهر (أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانوفلفل سيرانو
غارام ماسالاغارام ماسالا
الفاصولياالفاصوليا
القرنبيطالقرنبيط
الكزبرةالكزبرة
طماطمطماطم
الكركمالكركم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
صلصةصلصة
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
الفاصوليا الموسم مع الملح. ضجة في عصير الليمون والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
سيلانتروسيلانترو
الفولالفول
الملحالملح
5
قدميها ساخنة فوق الأرز البني مع الزبادي العادي على الجانب إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي العاديالزبادي العادي
الأرز البنيالأرز البني

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الطماطم البرقوق مقشر كله ، دون عصيريمكن الطماطم البرقوق مقشر كله ، دون عصير1رؤساءقرنبيط ، مقطع إلى 1/2 إلى 1 بوصة. فلوريتسقرنبيط ، مقطع إلى 1/2 إلى 1 بوصة. فلوريتس0(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأغصان الكزبرة المعبأة بشكل فضفاض ، مفرومة بشكل خشنأغصان الكزبرة المعبأة بشكل فضفاض ، مفرومة بشكل خشن1عصا القرفة (2-في.)عصا القرفة (2-في.)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالأرز البني المطبوخ الساخن (انظر الملاحظات)الأرز البني المطبوخ الساخن (انظر الملاحظات)11 رطل كوسة،3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة11 رطل كوسة،نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى1(يمكن أن يكون أو المقشود)غارام ماسالاغارام ماسالا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان3قرون الهيل الخضراء ، متصدع مفتوحةقرون الهيل الخضراء ، متصدع مفتوحة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالفاصوليا الحمراء المطبوخة (حوالي أربعة 14 أوقية. علب) ، تشطف وتصفىالفاصوليا الحمراء المطبوخة (حوالي أربعة 14 أوقية. علب) ، تشطف وتصفى11 رطل كوسة،حول الملححول الملح1سيرانو تشيلي, ينبع, المصنف, ومفرومسيرانو تشيلي, ينبع, المصنف, ومفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير