الغابة السوداء تورت
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.76 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 640 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل المطحون الخشن ومسحوق الكاكاو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الغابة السوداء تورت, الغابة السوداء الشوكولاته تورت، و الغابة السوداء الكرز تورت.
تعليمات
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 350 دولارا أمريكيا.
ضع المقلاة على صينية الخبز.
يمزج الكرز و 1/4 كوب ماء في قدر صغير. يغلي على نار متوسطة عالية حتى يتبخر السائل تقريبا ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة كيرش وتغلي 1 دقيقة. يقف مرة أخرى ، إشعال بعناية كيرش. عندما تهدأ النيران ، تخلط في المحميات. يطهى حتى يحفظ يغلي ويثخن ، حوالي 3 دقائق. رائع.
اخفقي الدقيق والكاكاو والفلفل والملح في وعاء صغير حتى تمتزج. تذوب الزبدة والشوكولاتة الحلوة والمرة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة.
إزالة من الحرارة ؛ مزيج في 1/2 كوب سكر. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز البيض ، المتبقية 1 كوب سكر ، واستخراج الفانيليا في وعاء كبير حتى شاحب وسميكة ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة ، مزيج في خليط الشوكولاته المذابة. أضعاف خليط الدقيق في الخليط. أضعاف خليط الكرز ورقائق الشوكولاته في الخليط.
نقل الخليط إلى عموم استعداد.
خبز حتى أعلى جافة ومتشققة قليلا واختبار إدراجها في وسط الكعكة يخرج مع بعض رطبة (لا الرطب) الخليط المرفقة, حول 55 الدقائق. براوني بارد في مقلاة على الرف 15 دقيقة. تشغيل سكين حول الجانبين عموم لتخفيف الكعكة.
إزالة الجانبين عموم وكعكة باردة تماما. استبدل جوانب المقلاة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
هريس الكرز يحفظ في المعالج حتى تصبح ناعمة.
نقل إلى كيس بلاستيكي صغير قابل للإغلاق.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر وخلاصة الفانيليا في وعاء متوسط حتى تصبح ناعمة جدا. تقليل السرعة إلى منخفضة. فاز في مسكربون فقط حتى تصبح ناعمة.
إضافة كريم وفاز فقط حتى المخلوطة والتي لا تزال لينة (لا تفرط). انتشر على الفور موس بالتساوي على الكعكة.
قطع ما يكفي من 1 زاوية من كيس من البلاستيك مع يحفظ لجعل 1/8 بوصة افتتاح. يحفظ الأنابيب في خطوط متوازية عبر موس ، تباعد 1 بوصة على حدة. ابتداء من 1 بوصة في من 1 جانب, سحب طرف مسواك عبر خطوط في 1 اتجاه. كرر في الاتجاه المعاكس ، 1 بوصة من السطر الأول. استمر, بالتناوب الاتجاه في كل مرة لتشكيل نمط شيفرون. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
قطع حول الجانبين عموم ، ثم إزالة الجانبين.
دع تورتي يقف 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.