صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

الطبلة البحر الأبيض المتوسط بيسترو السحرية البيض الرافيولي

الطبلة البحر الأبيض المتوسط بيسترو السحرية البيض الرافيولي
الطبلة البحر الأبيض المتوسط بيسترو السحرية البيض الرافيولي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 197 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جبن البارميزان والزبدة وجبن الريكوتا كامل الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول الطبلة البحر الأبيض المتوسط بيسترو السحرية البيض الرافيولي, تارت الطبلة والفواكه السانجريا، و سلطة البيض السحرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي 1 1/4 كوب دقيق وبيض كامل وكريمة لتشكيل العجين. تتحول على سطح نظيف ويعجن حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 دقائق. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
2
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي. إعداد وعاء كبير من الماء المثلج ووضعه بجانب الموقد.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أضف 1 ملعقة كبيرة. يترك الملح والسلق في القدر. يطهى السلق حتى يعود الماء ليغلي ويترك طريا ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل أوراق السلق إلى الماء المثلج. (إبقاء وعاء من الماء الساخن على موقد ، ولكن إيقاف الحرارة.)
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
السلق السويسريالسلق السويسري
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
استنزاف السلق ، والضغط على أكبر قدر ممكن من الماء ، وختم (يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب).
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
مياه إضافيةمياه إضافية
5
مزيج السلق مع الريكوتا ، 1/4 كوب بارميزان ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الذوق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
السلق السويسريالسلق السويسري
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
قطع 5 في.- قطر الجولة من قطعة من الورق وتوضع جانبا. بسط عجينة المعكرونة ، وتقسيمها إلى 6 قطع ، وبات كل قطعة في 1/2 في.- مستطيل سميك. العمل مع 1 قطعة في وقت واحد ، تعيين الأسطوانة المعكرونة على أوسع إعداد ولفة قطعة من خلال ، الغبار العجين مع الدقيق حسب الضرورة لمنع الالتصاق. أضعاف قطعة في الثلثين (مثل حرف) ولفة من خلال مرة أخرى. كرر الطي والمتداول مرة أخرى ليصبح المجموع ثلاث لفات على أوسع إعداد. كرر مع 5 قطع المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
تعيين الأسطوانة إلى أضيق الإعداد التالي ولفة كل قطعة من خلال مرة واحدة. كرر مع أضيق الإعداد التالي.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
قطع كل قطعة في نصف ولفة من خلال على كل إعداد المتبقية مرتين, تحول 90 بين لفات وتقليم حسب الضرورة لتناسب والحفاظ على شكل مربع أساسا, حتى الساحات العجين رقيقة بما يكفي لنرى من خلال وقياس على الأقل 5 في. على جميع الاطراف.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
باستخدام ورقة مستديرة كقالب ، وقطع 5 في. جولات من كل مربع العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1
وضع 6 جولات المعكرونة على سطح نظيف غبار مع الدقيق. في كل جولة ، استخدم ملعقة صغيرة لترتيب 1/6 من خليط السلق والريكوتا في دائرة حوالي 3/4 بوصة. من الحواف ، وخلق بئر في مركز كبير بما يكفي لعقد صفار البيض. كرر مع المتبقية 5 جولات المعكرونة وخليط السلق. ضع صفار البيض في وسط كل بئر.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
السلق السويسريالسلق السويسري
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2
فرشاة حواف المعكرونة مع بياض البيض ووضع جولة المعكرونة الثانية على رأس كل رافيولي. من خلال العمل من وسط كل رافيولي ، اضغط برفق على المعكرونة العلوية المستديرة على الحشوة للتأكد من عدم وجود جيوب هوائية في الرافيولي. اضغط على الحواف معا بإحكام لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
رافيوليرافيولي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
3
جلب وعاء من الماء ليغلي بطيئة. مع 4 - إلى 5 في. مصفاة أو ملعقة فترة زمنية محددة ، وانخفاض رافيولي واحد في وقت واحد في الماء (طهي على دفعات من 2 أو 3). طبخ الرافيولي 3 دقائق. باستخدام المصفاة ، انقلها إلى طبق التقديم ، ونشف الماء الزائد بمنشفة ورقية. أعلى كل رافيولي مع 1 ملعقة صغيرة. زبدة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يرش الرافيولي ببذور الخشخاش والبارميزان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
رافيوليرافيولي
5
قدميها على الفور.