الصيف راتاتوي مع المعكرونة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب راتاتوي الصيفي مع الباستان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 654 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من أوراق الزعتر المختارة والباذنجان والمعكرونة القوية القصيرة مثل بيني ريجيت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة يحبها 116 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول نهاية الصيف راتاتوي, راتاتوي باستا، و راتاتوي باستا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 2 ملعقة طعام من الزيت والثوم في مقلاة متوسطة غير لاصقة.
يسخن على نار متوسطة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الثوم بنيا ذهبيا شاحبا ، حوالي 5 دقائق.
تضاف شرائح الطماطم وعصيرها ، وتزيد الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، وتطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تنخفض قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم ينقل إلى وعاء ويوضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة فارغة الآن على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبا.
إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر وإرم.
انقله إلى وعاء أو طبق واتركه جانبا.
امسح المقلاة بمناشف ورقية.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة فارغة الآن على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
إضافة كوسة ويطهى, القذف والتحريك باستمرار, فقط حتى الأخضر الساطع والعطاء, حول 2 الدقائق.
يضاف 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى وعاء أو طبق ويترك جانبا.
كرر الخطوة 3 مع القرع الصيفي متبوعا بالباذنجان.
تطهى المعكرونة في ماء مملح جيدا وفقا لتعليمات العبوة. عندما تنضج المعكرونة وتصفى ، أعد المعكرونة إلى القدر.
يضاف خليط الطماطم / الثوم والبصل والكوسا والقرع والباذنجان.
يضاف عصير الليمون وقشر الليمون حسب الرغبة ويضاف الريحان المفروم أو البقدونس. إرم إلى الجمع وتخدم على الفور.