صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

الشوربة بلح البحر

الشوربة بلح البحر
قد يكون حساء بلح البحر في فندقي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 41 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 1385 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك الريحان والبصل والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة هي بلح البحر الشوربة, الذهبي بلح البحر الشوربة، و الروبيان وشوربة بلح البحر.

تعليمات

1
افرك بلح البحر بالماء البارد واسحب اللحى ؛ تخلص من أي قذائف لا تغلق عند النقر عليها. في مقلاة من 8 إلى 10 لتر ، يمزج بلح البحر والنبيذ ؛ يغلى المزيج على نار عالية. يغطى ويترك على نار متوسطة حتى يفتح بلح البحر ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
تصب في مصفاة في وعاء كبير لجمع العصائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
دع بلح البحر يقف حتى يبرد بما يكفي للمس.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
4
وفي الوقت نفسه ، قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة. قشر وختم البصل. شطف الكرفس ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
في المقلاة المستخدمة في بلح البحر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
يضاف البصل والكرفس ؛ يقلب كثيرا حتى يعرج البصل ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف مسحوق الكاري والريحان ؛ يقلب حتى تصبح التوابل أكثر عطرة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
صب عصائر بلح البحر من الوعاء في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
أضف صلصة الطماطم والقشدة والبطاطس. تحويل الحرارة إلى عالية ؛ عندما يغلي الخليط ، يغطى ، يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات جيدا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
10
في هذه الأثناء ، قم بإزالة بلح البحر من الأصداف ؛ تجاهل الأصداف.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
11
يضاف بلح البحر إلى الحساء ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح بلح البحر ساخنا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
12
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. مغرفة في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة