وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةحميات الباليو القديمةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
مشروبات اليقطين
مذاق التوت البري المثمر
كالابازاس مع الدجاج
بيض ديفيلد زيبي
مجلة

الشمر-لحم الخنزير بالقشور مع الخرشوف المحمص

5
4
3
2
1
الشمر-لحم الخنزير بالقشور مع الخرشوف المحمص

الشمر-لحم الخنزير بالقشور مع الخرشوف المحمص

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير بالقشور مع الخرشوف المحمص. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.86 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 344 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الخرشوف وزيت الزيتون وخل النبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي الشمر-لحم الخنزير بالقشور مع الخضروات الجذرية المحمصة, خاصرة لحم الخنزير بالقشور مع البطاطس المحمصة والكمثرى، و الخرشوف المحمص والجزر والشمر مع سمك الهلبوت المحمص.

تعليمات

1
للخرشوف: اسحب الأوراق الخضراء الخارجية الداكنة والقاسية لكل خرشوف ؛ تجاهل. تقليم نهاية وقشر خارج الجذعية ، وتركها تعلق.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2
وضع الخرشوف على الجانب ، وشريحة حوالي 1/2 بوصة قبالة الجزء العلوي. نصف الخرشوف بالطول ، وقطع كل في النصف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
3
ضع أرباع الخرشوف في قدر كبير ؛ أضف الماء للتغطية.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
يضاف ورق الغار والثوم الكامل والمفروم و 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
5
استنزاف والسماح لتبرد.
6
اكشط الأوراق الداخلية الصغيرة والمركز الغامض لقلب الخرشوف بملعقة صغيرة ؛ تجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
7
وضع الخرشوف ، وقطع الجانب حتى على ورقة عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
اخفقي الزيت والخل والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة والفلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
9
رذاذ الخل على الخرشوف; إرم جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1
تسخين الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
2
الجمع بين المكونات 4 الأولى لحم الخنزير معا في وعاء صغير ؛ مزيج مع الأصابع ، أو العمل في عجينة الخام مع هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
بات لحم الخنزير الخاصرة الجافة ؛ يتبل جيدا مع ملح وفلفل كوشير إضافي. فراشة لحم الخنزير الخاصرة: ابتداء من منتصف 1 نهاية الخاصرة, قطع مع فترة طويلة, سكين حاد بالطول نحو مركز الخاصرة, قطع إلى الطرف الآخر مع الحرص على عدم قطع طريق الجانب الآخر. استخدم أصابعك ، تعمل من كلا الطرفين ، لإنشاء فتحة بعرض 1 1/2 بوصة ، وافرك داخل الخاصرة بنصف خليط الثوم. إغلاق الافتتاح ، وربطة عنق بإحكام على فترات 2 بوصة مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
تبطن مقلاة تحميص كبيرة بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
ضع لحم الخنزير على ورق القصدير ؛ افركي خليط الثوم المتبقي في اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
6
رذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
7
لحم الخنزير المشوي في 400 لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
8
إزالة من الفرن; شرج مع أي عصائر عموم. اقلب لحم الخنزير باستخدام ملقط. (لا بيرس بالشوكة أو اللحوم سوف تفقد العصائر.) ترتيب الخرشوف حول لحم الخنزير. مشوي 25 دقيقة أكثر أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 15
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
أخرج لحم الخنزير من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
10
نقل إلى لوح التقطيع ، وخيمة فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
11
اسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل القطع. (سوف تستمر لحم الخنزير لطهي الطعام.)
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
12
قص سلسلة من لحم الخنزير; تجاهل.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
13
قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ، وحفظ أي عصائر ، وترتيبها على طبق التقديم. تحيط مع الخرشوف المحمص.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
14
قدميها دافئة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا