السمك في مرق روزماري
قد يكون السمك في مرق إكليل الجبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.79 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 48 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 527 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الهليون ، فيليه ماهي ماهي ، مرق الدجاج إضافية ، ونوكي البطاطا. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 85%. وصفات مماثلة هي مرق السمك, مرق السمك الأدرياتيكي، و السمك في مرق الخضار.
تعليمات
يرش السمك بالملح والفلفل. في مقلاة فرن كبيرة ، السمك البني في 4-1 / 2 ملاعق صغيرة من الزيت لمدة 2 دقيقة على كل جانب.
اخبزيها ، مكشوفة ، بسعر 425 دولارا لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح السمك معتما.
في قدر كبيرة ، يقلى الثوم في الزيت المتبقي لمدة 1 دقيقة.
أضف المرق والنبيذ والطماطم ؛ جلب فقط ليغلي. أضيفي الهليون والفاصوليا والنوكي وإكليل الجبل بعناية. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج الهليون.
ضع السمك في أربعة أوعية تقديم ؛ خليط مرق ملعقة على القمة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يمكن إقران الأسماك مع بينوت نوير ، بينوت جريجيو ، وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة كاليستا كوست رينج بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
كاليستا كوست رينج بينوت نوير
مجموعة كاليستا كوست 2012 بينوت نوير لونها أحمر ياقوتي عميق مع عطريات من الكرز المجفف وبتلة الورد والبنفسج وحبوب القهوة المحمصة. يتدفق الراوند والكرز وملاحظات التوت البري عبر الحنك إلى لمسة نهائية متوازنة وطويلة من الفاكهة الداكنة المختلطة والشاي الأسود.