السكوتاش الهندي
قد يكون السكوتاش الهندي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 223 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. بل هو رخيصة وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد ، البامية ، الملح محنك ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 29%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول الصيف الهندي, سوكوتاش، و سوكوتاش لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع العرقوب لحم الخنزير في وعاء ويضاف الماء. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة حتى ينضج ويطهى لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة.
إضافة التوابل المنزل والملح محنك إلى الماء كما يستعر العرقوب.
أضف المزيد من الماء حسب الحاجة (حتى 2 كوب آخر أثناء طهي اللحم).
إضافة الفاصوليا زبدة ، 2 ملعقة طعام زبدة ، والصلصة الحارة والعودة السائل ليغلي. خففي الحرارة وغطيها واطهيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا.
إزالة حبوب الزبدة واحتياطي السائل. في مقلاة ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشا.
يضاف الذرة والبامية وكمية صغيرة من السائل من حبوب الزبدة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يضاف البقدونس وقاعدة الدجاج ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
إضافة الطماطم الطازجة والباقي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في اللحظة الأخيرة. يطهى على نار خفيفة حتى يتم تسخين الطماطم.
امزج المكونات معا وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.