السفرجل تارت تاتين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب السفرجل تارت تاتين. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. إذا كان لديك ماء مثلج وماء وقرفة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول السفرجل تارت تاتين, سفرجل تارت تاتين مع كريم شانتيلي، و تارت تاتين بنكهة الشاي (تارت تاتين أو Th) لوصفات مماثلة.
تعليمات
مزيج 3 المكونات الأولى في المعالج. باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، وقطع في الزبدة حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج والخل في وعاء صغير ؛ أضف إلى المعالج. امزج حتى تتشكل كتل رطبة ، مع إضافة المزيد من الماء المثلج بملعقة صغيرة إذا كان العجين جافا. جمع العجين في الكرة ؛ تتسطح في القرص. التفاف في البلاستيك ؛ الثلاجة 1 ساعة على الأقل. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. يحفظ في الثلاجة. تليين قليلا في درجة حرارة الغرفة قبل المتداول.
ملء مقلاة كبيرة مع مكعبات الثلج.
امزج أول 3 مكونات في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن بقطر 11 بوصة. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر. اغلي حتى يصبح الكراميل بلون كهرماني عميق ، وأحيانا قم بتنظيف جوانب المقلاة بفرشاة المعجنات المبللة والمقلاة الدوارة ، حوالي 8 دقائق.
يرفع عن النار; ضجة في الزبدة والقرفة. ضع مقلاة بالكراميل على الفور فوق الثلج في مقلاة كبيرة ؛ اتركه حتى يبرد الكراميل ويصلب ، حوالي 30 دقيقة.
موقف الرف في وسط الفرن ؛ سخن إلى 400 F و ترتيب أسافين السفرجل معا بإحكام ، الجانب مدورة أسفل ، في دوائر متحدة المركز فوق الكرمل في مقلاة. املأ المركز بأي قطع سفرجل مكسورة.
طرح العجين على سطح مطحون بخفة إلى 12 جولة 1/2 بوصة.
ضع العجين فوق السفرجل ؛ دس حواف العجين لأسفل حول جوانب السفرجل. اصنع ثلاث قطع بطول 2 بوصة في وسط العجين للسماح للبخار بالخروج أثناء الخبز.
ضع مقلاة على ورقة الخبز انعقدت.
خبز حتى السفرجل هي العطاء والقشرة لونها بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 1 ساعة 15 دقيقة.
أخرجه من الفرن واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.
ضع طبق كبير فوق المقلاة. باستخدام قفازات الفرن ، امسك الطبق والمقلاة معا بإحكام وقلبها ، مما يسمح للذعر بالانزلاق على الطبق. أعد ترتيب أي أسافين سفرجل مفككة ، إذا لزم الأمر.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.