الروبيان والكوسا المقلي مع الريحان المقرمش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الروبيان والكوسا مع الريحان المقرمش. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 1.79 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 271 سعرة حرارية. جعلت 23 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السكر والثوم ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ إغرائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الروبيان والريحان المقلي, روبيان و شيتاكي مع نودلز مقرمشة، و الروبيان التايلاندي المقلي مع الطماطم والريحان.
تعليمات
املأ وعاء متوسط الحجم بـ 1 ملعقة صغيرة من الملح والثلج والماء.
نضيف الجمبري ونتركه ينقع لمدة 15 دقيقة. أثناء الاستقدام ، انتقل إلى الخطوة التالية لعمل الريحان المقرمش.
لعمل الريحان المقرمش: اغسل أوراق الريحان واتركها حتى تجف تماما. يجب أن تكون الأوراق جافة جدا ، وإلا فسوف يتناثر الزيت.
أضف 4 ملاعق كبيرة من زيت الطهي إلى المقلاة أو مقلاة صغيرة. عندما يكون الزيت ساخنا ومتلألئا (ولكن لا يدخن بعد) ، أضف ورقة ريحان واحدة لاختبارها. اقلي أوراق الريحان على دفعات واتركيها تبرد على طبق بمناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
العودة إلى الروبيان استقدام....
صفيها واتركيها جافة جدا على المناشف الورقية. أفرغ الوعاء ، امسح الوعاء حتى يجف وأعد الجمبري ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح وزيت السمسم ونشا الذرة. يقلب لتغليف الروبيان.
سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تنبعث حبة من الماء وتتبخر عند ملامستها.
إضافة زيت الطهي ، يحوم على معطف المقلاة.
أضف الجمبري وأعط كل جمبري على الفور مساحة خاصة به على المقلاة ، حتى لا يلمس.
اسمحوا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، لم يمسها لمدة 1 دقيقة. اقلب الجمبري واتركه يقلى لمدة دقيقة إضافية ، أو يطهى تماما.
إزالة من ووك ، وترك أكبر قدر ممكن من النفط في ووك ممكن.
يجب أن لا يزال لديك 1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي في المقلاة. إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من زيت الطهي.
أعد الحرارة إلى متوسطة عالية واترك الزيت يسخن.
يضاف الفلفل الحار والثوم ويقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي 15 ثانية.
أضيفي شرائح الكوسة وقلبي لمدة 1-2 دقيقة ، مع التقليب كل 15 ثانية ، حتى تصبح الكوسة طرية بالكاد في المنتصف ولكنها لا تزال متماسكة على الحافة الخارجية.
صب في صلصة القلي السريع إلى المقلاة.
إضافة مرة أخرى إلى ووك الروبيان المطبوخ. اقلب كل شيء معا للسماح للصلصة بتغطية الجمبري والكوسة. قمة الطبق مع الريحان المقرمش.