صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

الدجاج والزلابية

الدجاج والزلابية
قد يكون الدجاج والزلابية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 559 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج قليل الملح والزبدة والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية.

تعليمات

1
إذا كنت تستخدم الريكوتا الطازجة التي لديهاالسائل الزائد ، قد تحتاج إلى استنزاف ذلكالليل. خط مصفاة شبكة غرامة معقماش الجبن ووضعه على وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
2
إضافة الريكوتا ؛ تغطية مع غلاف بلاستيكي ودعونا استنزاف بين عشية وضحاها في الثلاجة. إذا كان استخدامسوبر ماركت الريكوتا ، المضي قدما في وصفة ؛ لا استنزاف المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
3
مزيج بلطف الريكوتا ، 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعامالدقيق والبيض والبارميزان وجوزة الطيب والملح فيوعاء كبير فقط لمزج (لا إرهاق).تشكيل العجين في الكرة (وسوف تكون لزجة) ؛ التفاف في البلاستيك والبرد لمدة 1 ساعة على الأقلوما يصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
جوزة الطيبجوزة الطيب
العجينالعجين
الملحالملح
التفافالتفاف
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
خط ورقة الخبز مع الرقورقة ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
وضع العجين على طفيفةسطح العمل الدقيق. تقسيم العجين إلى4 أجزاء متساوية وتغطي مع نظيفةمنشفة المطبخ. باستخدام يديك ، لفة 1 جزء في 1/2 "- قطر حبل ؛ قطع متقاطعة إلى 1/2 " - قطع سميكة. بخفةغبار النوكي مع الدقيق ونقل إلى إعدادورقة الخبز. كرر مع المتبقيةأجزاء من العجين. غطي النوكي بمنشفة المطبخ واتركيها تبرد حتى تصبح جاهزة cook.DO قبل: يمكن إجراء 2 أشهر المقبلة.تجميد على ورقة ، ثم تخزين ، المجمدة ، فيحاوية مانعة لتسرب الماء.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
1
جلب مرق إلى الغليانفي قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إضافة الدجاج ؛ خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ، ويترك على نار خفيفة بلطف حتى الدجاج هو العطاء والمطبوخة من خلال ، 20-30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
3
إزالة الدجاج ؛ السماح لتبردقليلا وأجاد إلى قطع لدغة الحجم.جلب مرق ليغلي ويطهى حتى تقللإلى 8 أكواب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
4
وفي الوقت نفسه ، تذوب الزبدة في ثقيلة صغيرةمقلاة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
5
خفقت في الدقيقحتى سلس ويطهى ، الخفقان باستمرار ، حتى رو هو البيج شاحب اللون ، حوالي 15دقائق (لا البني).
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
كشط رو في مرق يجيش; خفقت حتى سميكة ومرق المعاطف ظهر ملعقة. خفض الحرارة إلى منخفضة وإضافة الخضار. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
أضف الدجاج المبشور والأعشاب.يتبل بالملح والفلفل. هل قدما: كانب 2 أيام المقبلة. تبرد ، مكشوفة ، حتى تبرد ؛ غطيها واتركها مبردة. إعادة التدفئة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
ملح وفلفلملح وفلفل
الأعشابالأعشاب
8
طهي جنوكتشي في وعاء كبير من الغليانالمياه المملحة ، واحيانا اثارة ، حتىنوكتشي تطفو على السطح ، حوالي 2دقائق (أطول قليلا إذا المجمدة). باستخدامملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل جنوكتشي إلىالأواني ، وتقسيم بالتساوي. مغرفة الدجاجوالخضروات مع المرق. الموسم مع الفلفل وأعلى مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البارميزانالبارميزان
جنوكتشيجنوكتشي
فلفلفلفل
المرقالمرق
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مغرفةمغرفة
وعاءوعاء

المكونات

1الجزر ، مقشر ، شرائح رقيقةالجزر ، مقشر ، شرائح رقيقة2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةسيقان الكرفس ، مقطعة بالعرض إلى 1/4 سيقان الكرفس ، مقطعة بالعرض إلى 1/4 " - شرائح سميكة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم8الروبيان والأوردةملح كوشير ، فلفل مطحون طازجملح كوشير ، فلفل مطحون طازج1بوت ذائبالكراث ، النصف بالطول ، وقطع بالعرض إلى 1/4 الكراث ، النصف بالطول ، وقطع بالعرض إلى 1/4 " - شرائح سميكة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما8الروبيان والأوردةحلق البارميزانحلق البارميزان1الجزر الأبيض ، مقشر ، مقطعة إلى 1/4 الجزر الأبيض ، مقشر ، مقطعة إلى 1/4 " - جولات سميكة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالريكوتاالريكوتا907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأفخاذ دجاج بدون جلد وعظمأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 عصا) زبدة غير مملحة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة