صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

الدجاج محلية الصنع والمعكرونة

الدجاج محلية الصنع والمعكرونة
قد يكون الدجاج والمعكرونة محلية الصنع مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 319 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 47 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الزعتر المطحون والملح ورقائق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع, نودلز محلية الصنع وشوربة دجاج، و محلية الصنع الأميش الدجاج والمعكرونة.

تعليمات

1
غطي الدجاج في 4 ليترات ماء. يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. ينضج لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
2
إزالة الدجاج من وعاء مع ملعقة فترة زمنية محددة. باستخدام شوكتين ، قم بإزالة أكبر قدر ممكن من اللحوم من العظام ، مع تقطيع اللحم قليلا في هذه العملية. تعود العظام إلى المرق وتترك على نار خفيفة ومغطاة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
قم بإزالة العظام من المرق بملعقة مشقوقة ، مع التأكد من الحصول على أي عظام صغيرة قد تكون منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يضاف الجزر والكرفس (والبصل ، في حالة الاستخدام) إلى القدر ، تليها الأعشاب والتوابل. يحرك المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق لخلط النكهات.زيادة الحرارة وإضافة المعكرونة البيض المجمدة والدجاج. يطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
اخلطي الدقيق والقليل من الماء. يقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
6
يسكب في الحساء ويحرك المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى يتكاثف المرق قليلا. اختبار وضبط التوابل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع