الدجاج المقلي بالثوم

انقع الدجاج

تعليمات

نعرات ويقلى الدجاج

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

ثوم جويا®

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

يصفى الدجاج في مصفاة ، ويتخلص من التتبيلة ، ثم يجرف كل قطعة من الدجاج في دقيق متبل ويترك جالسا في الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

بسكويت أوريو المفروم

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

دع الدجاج يقف 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

سخن الفرن إلى 250 F واو خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية ووضع رف التبريد على كل.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

سخني 2 بوصة من الزيت في وعاء على نار عالية إلى حد ما حتى يسجل 365 F فهرنهايت على مقياس الحرارة. يطرق الدقيق الزائد ، ونقل 4 قطع الدجاج إلى النفط (حفظ دفعات كل اللحوم البيضاء أو كل الظلام) ويقلى ، وتحول في بعض الأحيان مع ملقط ، حتى لونها بنيا ذهبيا وطهيها من خلال ، حوالي 8 دقائق للثدي أو 10 إلى 12 دقيقة لأفخاذ والفخذين. رفع الدجاج من الزيت مع ملقط ، والسماح بالتنقيط النفط الزائد مرة أخرى في وعاء ، ثم نقل إلى رف والدفء في الفرن. نعرات وتقلى الدجاج المتبقية بنفس الطريقة ، وابقائها دافئة في الفرن. (عودة النفط إلى 365 F فهرنهايت بين دفعات.)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش