الدجاج المشوي والبطاطا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي والبطاطس. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1044 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وعصير الليمون والبطاطس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي و بطاطا, الدجاج المشوي والبطاطا، و سجق الدجاج المشوي والبطاطا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 إلى 60 دقيقة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
في وعاء صغير أو تحضير صغير ، اخلطي الزبدة مع إكليل الجبل والزعتر والثوم والملح والفلفل. جفف الدجاج بالمناشف الورقية ، ثم افركي الدجاج في كل مكان بـ 3 ملاعق كبيرة من زبدة الأعشاب. ملاحظة كوك: تأكد من أن الدجاج جاف. حرك بعض الزبدة تحت جلد الثدي. اربط أرجل الدجاج مع خيط المطبخ.
في مقلاة تحميص صغيرة ، اسكبي النبيذ الأبيض وضعي جانب صدر الدجاج لأسفل. مشوي لمدة 15 دقيقة. في وعاء متوسط الحجم ، تبلي البطاطس بالملح والفلفل ورشي عليها الزيت لتغطيتها.
أخرج صينية التحميص من الفرن.
انزع الدجاج إلى طبق يحوله إلى جانب الثدي لأعلى.
ادهني باقي زبدة الأعشاب فوق الدجاج.
نضيف البطاطس إلى قاع المقلاة ونضع الدجاج فوقها.
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، وأعد الدجاج إلى الفرن لإنهاء التحميص حتى يصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ الداخلي ، دون لمس العظم ، إلى 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة أكثر. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإزالة الدجاج إلى لوح نحت واتركه يرتاح قبل 10 دقائق من النحت.
انزع البطاطس إلى وعاء التقديم.
أعد مقلاة التحميص إلى الموقد على نار عالية. قم بإذابة المقلاة بعصير الليمون ، وقم بكشط البتات العالقة في قاع المقلاة.
ضعي شرائح الدجاج على طبق مع البطاطس ورشي صلصة المقلاة على كليهما.