صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة3
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الجبن السويسري فوندو

الجبن السويسري فوندو
قد يكون الجبن السويسري فوندو مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 25 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 116 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الرغيف الفرنسي ، وجبن غروي أوكر ، وجوزة الطيب الطازجة والفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الجبن السويسري فوندو, الجبن السويسري فوندو، و الجبن السويسري فوندو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة فوندو من 1 1/2 إلى 2 لتر (من السيراميك المقاوم للهب أو الحديد الزهر المزجج بالبورسلين) أو مقلاة معدنية ثقيلة القاع على نار متوسطة ، قم بتدفئة 1 كوب من النبيذ حتى تتشكل الفقاعات وترتفع ببطء إلى السطح ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
في وعاء ، اخلطي الجبن السويسري وجبن جروير ونشا الذرة والخردل.
المكونات سوف تحتاج
الجبن السويسريالجبن السويسري
نشا الذرةنشا الذرة
الخردلالخردل
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف خليط الجبن ، حفنة في كل مرة ، إلى النبيذ الساخن ، مع التحريك حتى يذوب الفوندو بسلاسة ويبدأ في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
النبيذالنبيذ
4
يضاف الكيرش ويرش الفوندو مع جوزة الطيب والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
كيرشكيرش
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
5
ضع المقلاة فوق كحول مشتعل أو لهب وقود صلب معلب (إذا كانت المقلاة من السيراميك ، ضع ناشرا للحرارة بينها وبين مصدر الحرارة). ضبط الحرارة حتى فقاعات فوندو ببطء شديد. تحقق من حين لآخر للتأكد من أن الفوندو ليس حارقا ؛ إذا كان الجو حارا جدا ، قلل الحرارة أو أطفئها ، ثم استأنف التسخين عندما يبدأ الخليط في البرودة.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
مكعبات خبز الرمح ، 1 في كل مرة ، مع شوك الفوندو أو أسياخ رقيقة (معدنية أو خشبية) ودوامة من خلال الفوندو (حرك عبر القاع بشكل متكرر لمنع الحرق) ؛ ارفع واترك بالتنقيط لفترة وجيزة فوق المقلاة ، ثم تناول الطعام. إذا أصبح الفوندو سميكا جدا لسهولة الغمس ، أضيفي المزيد من النبيذ الساخن ، بضع ملاعق كبيرة في كل مرة. بعد استهلاك الفوندو ، اكشط قشرة الجبن من المقلاة لتقسيمها وتناولها ؛ يعتبر علاجا خاصا.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات الخبزمكعبات الخبز
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
مقلاةمقلاة