صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الثلاثي الشوكولاته فرحة

الثلاثي الشوكولاته فرحة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب فرحة الشوكولاتة الثلاثية. حصة واحدة تحتوي على 774 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 41 غرام من الدهون. ل $1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 12. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الجوز والزبدة والحليب المبخر وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الثلاثي الفول السوداني الثلاثي الشوكولاته رقاقة الكوكيز, فرحة الشوكولاته، و حلوى الشوكولاتة ديلايت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، كريم 1/2 كوب زبدة والسكر حتى الضوء ورقيق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
3
في قدر ثقيل ، قلبي قطع الحلوى والزبدة المتبقية على نار خفيفة حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
قالب حلوى توفي إنجليزي، مفرومقالب حلوى توفي إنجليزي، مفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يرفع عن النار ويقلب في اللبن.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
5
يمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح ؛ يضاف بالتناوب مع خليط اللبن الرائب إلى الخليط المدهون ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. أضعاف في المكسرات.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
تصب في ثلاثة مدهون ومطحون 9 في. مقالي الخبز المستديرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان بالقرب من المركز نظيفا. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها من المقالي إلى الرفوف السلكية لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
للصقيع ، دهن جوانب قدر كبيرة بقليل من 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ؛ ضع الزبدة المتبقية جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
يمزج السكر والحليب ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي المزيج. تغلي حتى يقرأ ميزان حرارة الحلوى 234° (مرحلة الكرة الناعمة).
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
10
إزالة من الحرارة; ضجة في كريم الخطمي, رقائق والزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
قطع من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مقسمة إلى قطع صغيرةقطع من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مقسمة إلى قطع صغيرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
11
نقل إلى وعاء كبير ؛ بارد إلى 110°. يخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما ، حوالي 5-7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
12
انشر الزينة بين الطبقات وفوق الجزء العلوي وجوانب الكيك.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
يرش الجوز إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)