البيض فو يونغ
البيض فو يونغ قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.9 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 251 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الفلفل والكرفس ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيض نباتي فو يونغ (توفو يونغ), البيض فو يونغ، و البيض فو يونغ.
تعليمات
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار عالية.
يضاف الكراث والفلفل والكرفس والثوم ويقلى لمدة 3 دقائق.
أضيفي براعم الفاصوليا ، واقليها لمدة 1 دقيقة ، ثم أضيفي الجمبري واقليها لمدة 1 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي.
نقل إلى وعاء والسماح لتبرد.
يضاف البيض المخفوق مع التحريك حتى يمتزج جيدا. اغسل المقلاة وامسحها بمنشفة ورقية.
أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية واسكب الزيت 2 بوصة (5 سم). عندما يكون الزيت ساخنا ، اغرف الخليط في الزيت. تقلى حوالي 2 دقيقة ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا خفيفا ، مع ملعقة صغيرة من الزيت الساخن فوق البيض حتى يبدأ الجزء العلوي في التماسك.
اقلب كعكة البيض بعناية واطهيها لمدة 1 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح على الجانب الآخر.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه. يحفظ دافئا في فرن 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية) أثناء صنع الكعك المتبقي.
في هذه الأثناء ، اخلطي المرق وصلصة المحار وصلصة الصويا ونبيذ الأرز في قدر. ذوبي نشا الذرة في 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد وقلبي في خليط المرق. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
قدمي الكعك مع الصلصة والأرز.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;