البطاطا الحلوة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطا الحلوة. حصة واحدة تحتوي على 551 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 12 وتكاليف Serving 2.01 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الجيلاتين والكزبرة المطحونة والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول بطاطا حلوة منتشرة أو بطاطا حلوة هاسلباك {نادي سري}, طبق حلو وحامض بدون لحم مع التوفو والبطاطا الحلوة، و بطاطا مقلية بالفرن وبطاطا حلوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
بالنسبة لحلوى البقان: سخن الفرن مسبقا إلى 225 درجة فهرنهايت.
سوط معا بياض البيض ، دبس السكر و 1 ملعقة كبيرة من الماء في خلاط الوقوف حتى قمم لينة أو رقيق. اطو البقان في الوعاء.
في وعاء أصغر ، اخلطي السكر والقرفة والملح والكزبرة والكايين والكمون.
ضع البقان على صينية الخبز المحضرة ورشها فوق خليط التوابل والسكر.
تخبز في الفرن حتى تحمر بالتساوي ورائحة ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، مع التحريك كل 10 إلى 12 دقيقة. تأكد من نشر كل البقان الفردية عند إزالتها من الفرن والسماح لتبرد. يقطع البقان تقريبا ويخزن في وعاء محكم الغلق حتى الحاجة.
ضعي البطاطس والمرق والملح والفلفل في قدر متوسطة الحجم مع غطاء.
سخني القدر حتى يغلي ، وأعيديه إلى نار هادئة ، وغطيه واطهيه حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
نضيف البطاطس ، ولكن ليس السائل ، إلى محضر الطعام ونهرسها حتى تصبح ناعمة.
أضف الزبدة وبذور الفانيليا والقرفة ، إذا كنت تستخدم ، إلى المهروس. نبض مرة أخرى حتى يتم دمج جميع المكونات وسلس.
زبدة طبق خزفي مقاس 9 بوصات يحتوي على حجم كاف لحمل المهروس النهائي.
ضع الهريس في طبق خزفي بالزبدة. (أو امسك حتى تصبح جاهزة لوضعها في الكسرولة.)
يمزج بياض البيض في الخلاط ، 1 كوب من السكر وخلاصة الفانيليا. يخفق الخليط باستخدام ملحق السوط حتى تتشكل قمم ناعمة.
في نفس الوقت تسخين ما تبقى من 1 3/4 كوب سكر و 1 كوب ماء في قدر صغير حتى يصل الخليط إلى 240 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة السكر.
ضعي الجيلاتين في وعاء الخلط واسكبي شراب السكر ببطء فوق الجيلاتين. ابدأ الخلط بنصف السرعة حتى تمتزج. ثم دمج خليط البيض وسوط حتى تبرد قليلا لمسة.
للإنهاء: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
انشر طبقة المارشميلو فوق البطاطا الحلوة في الكسرولة. ضعي فوقها حلوى البقان ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم قم بتدوير المقلاة واخبزها حتى يصبح لون المرينغ بنيا وتصبح البطاطس ساخنة طوال الوقت ، لمدة 8 إلى 10 دقائق أخرى.
أخرجيها واتركيها لمدة 5 إلى 8 دقائق وقدميها.