صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

البطاطا

البطاطا
البطاطا هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.94 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. مزيج من زيت الفول السوداني وزيت الزيتون والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بطاطس هاسلباك بالزبدة البنية (بطاطس الأكورديون), بطاطس محشية مخبوزة (بطاطس تندوري)، و بطاطا مقلية بالفرن وبطاطا حلوة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في قدر كبير من الماء البارد المملح جيدا لتغطيتها. يغلى المزيج ويطهى حتى ينزلق السكين بسهولة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
صفي البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3
ضعيها على ورقة بسكويت وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
عندما تكون باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها ، عقد 1 بين يديك كما لو كنت التصفيق واضغط بلطف مع كعب 1 اليد. تريد سحق البطاطا إلى حوالي سمك 1/2 بوصة مع الاحتفاظ بها في 1 قطعة. سوف ينقسم الجلد ، لكن البطاطس لا ينبغي أن تنهار. كرر مع البطاطا المتبقية. يمكنك تحضير البطاطس إلى هذه النقطة قبل عدة ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
5
صب 1/2 بوصة من زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة والحرارة على نار عالية معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يمزج البقدونس والثوم وقشر الليمون في وعاء التقديم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
عندما يبدأ الزيت في التدخين ، ضعي البطاطس المحطمة بعناية في الزيت واطهيها على كلا الجانبين حتى تصبح مقرمشة وذات لون بني جيد ، من 8 إلى 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار عالية إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الثوم إلى وعاء مع خليط البقدونس والليمون.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
صلصة الخلصلصة الخل
10
عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضفها إلى خليط الثوم وقلبها برفق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
11
قدميها على الفور. احفظ زيت الثوم المتبقي واستخدمه لتزيين السلطة أو الخضار في اليوم التالي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى