صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

البسكويت الجنوبي

البسكويت الجنوبي
قد يكون البسكويت الجنوبي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 171 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 15 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. إذا كان لديك تقصير وملح كوشير ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل البسكويت الجنوبي, بسكويت لحم الخنزير الجنوبي، و جنوب غال البسكويت.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
اخفقي 12 أوقية من الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز وملح الكوشر في وعاء خلط كبير. باستخدام أطراف أصابعك ، افركي الزبدة وتقصيرها في البضائع الجافة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. اصنع بئر في منتصف هذا الخليط واسكب اللبن. ضجة مع ملعقة كبيرة حتى العجين يأتي فقط معا. ثم اعجن في الوعاء حتى يتم تناول كل الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم ابدأ في طي العجينة على نفسها ، وعجنها برفق لمدة 30 ثانية ، أو حتى تصبح العجينة ناعمة وسلسة. اضغطي العجينة على شكل دائري بسمك 1 بوصة. باستخدام قاطع دائري مقاس 3 بوصات ، اقطع البسكويت ، وتأكد من دفع القاطع لأسفل مباشرة عبر العجين إلى سطح العمل قبل لفه "لكمة" البسكويت. جعل التخفيضات الخاصة بك في أقرب وقت ممكن للحد من النفايات.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
5
ضع البسكويت على مقلاة نصف ورقة بحيث بالكاد تلمس. أعد تدوير أي قصاصات وقم بإخراج أكبر عدد ممكن من البسكويت. استخدم إبهامك لعمل غمازة ضحلة في أعلى وسط كل بسكويت واخبزها حتى يصبح البسكويت طويلا وخفيفا ذهبيا في الأعلى ، من 15 إلى 20 دقيقة. حول البسكويت إلى سلة مبطنة بمنشفة المطبخ واتركه يبرد قليلا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.