صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البتات سيئة: فطيرة الكلى لحم العجل

البتات سيئة: فطيرة الكلى لحم العجل
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 484 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك مرق لحم بقري ، بطاطس ، كلى لحم العجل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد جدا. حاول البتات سيئة: سمك القد ميلت, البتات السيئة: بيتزا أذن الخنزير، و البتات السيئة: رأس الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل المعجنات: قلبي الزبدة أو الدهن في الدقيق حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
2
أضف الملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إضافة القليل من الماء المثلج وجلب العجين جنبا إلى جنب مع يديك ، رش ما لا يزيد عن بضع ملاعق صغيرة من الماء. على سطح مرشوش جيدا ، شكلي العجينة على شكل مربع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
رشي المزيد من الدقيق على المربع لمنع الالتصاق لاحقا ؛ ثم افردي العجينة على شكل مستطيل بسمك 1/2 بوصة تقريبا. اطو المستطيل بالطول على شكل مظروف ؛ ثم لفة وتكرار. الغبار مع الدقيق حسب الحاجة. كرر هذا الإجراء 3 مرات على الأقل أو أكثر ، ويفضل 5 مرات ، مع الحرص على عدم تسخين العجين أو تنعيمه كثيرا أثناء التدحرج. تغطية المعجنات مع غلاف بلاستيكي والبرد في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1
سخني مقلاة ثقيلة أو مقلاة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف 1 ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من الزبدة. إرم في الكلى وسرعان ما مقلي إلى البني السطح ، وترك الخام الداخلية.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
3
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
تحلل المقلاة بمرق اللحم البقري ، وتقلل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
يضاف ما تبقى من الزبدة إلى قدر ويذوب على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الدقيق ويخلط لعمل عجينة. نحمص الدقيق في الزبدة لبضع دقائق ، حتى يصبح الرو بنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
3
يضاف المرق المخفض ويترك على نار خفيفة بلطف ، حتى يصبح السائل سميكا ويغطي الجزء الخلفي من ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4
يغلى قدر من الماء ويضاف مكعبات البطاطس واللفت. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
اللفتاللفت
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يصفى ويوضع جانبا.
6
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
ضع الكلى واللفت والبطاطس في مقلاة فطيرة أو قدر مقاوم للفرن. قم بتغطية المكونات بالمرق بحيث يصل السائل إلى حوالي 3/4 من الكلى والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
اللفتاللفت
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
طرح المعجنات المبردة في ورقة حوالي 1/4 بوصة سميكة. وضع بعناية ورقة المعجنات على خليط الكلى وتجعيد حواف مع شوكة. ثقب السطح مرة أو مرتين للسماح بفتحات التهوية. فرشاة طفيفة الصقيل البيض على المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
ضعي الفطيرة في الفرن واخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا ويصبح الداخل ساخنا جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
قدميها على الفور.