صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

الباذنجان والتوفو في صلصة الثوم الحارة

الباذنجان والتوفو في صلصة الثوم الحارة
قد يكون الباذنجان والتوفو في صلصة الثوم الحارة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من التوفو خارج الشركة ، فصوص الثوم ، والزنجبيل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. هذه الوصفة من blog.fatfreevegan.com لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد. حاول الباذنجان مطهو ببطء مع التوفو في صلصة الثوم, التوفو الدافئ مع صلصة الثوم الحارة، و الباذنجان الصيني مع صلصة الثوم حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع التوفو إلى شرائح 1/2 بوصة واضغط عليها برفق بين المناشف لإخراج بعض الرطوبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
2
الجمع بين 3 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا مع 2 ملعقة كبيرة. الماء و 1/2 ملعقة صغيرة. زيت السمسم. اغمس كل شريحة من التوفو في الخليط وضعها على طبق.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
سخني مقلاة مزيتة غير لاصقة حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضعي شرائح التوفو في المقلاة واطهيها حتى تحمر. تسليم والبني على الجانبين الآخرين. عندما يتحول لون التوفو إلى اللون البني تماما على كلا الجانبين ، أخرجه من المقلاة وضعه على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
قطع كل شريحة إلى 8-10 مكعبات. توضع جانبا.
6
سخني مقلاة مزيتة غير لاصقة وأضيفي الباذنجان و 1/3 كوب ماء. يغطى ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يبدأ الباذنجان في التحول إلى اللون البني. كشف وإضافة الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة 2 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
أضف مرق الخضار إلى الباذنجان مع جميع المكونات المتبقية باستثناء الطماطم وبذور السمسم والتوفو المحفوظ. ينضج مكشوفا حتى تنضج جميع شرائح الباذنجان تماما-ستكون طرية جدا وتبدأ في الانهيار.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
8
إضافة مكعبات التوفو والطماطم ويطهى حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
9
قدميها فوق الأرز مع رش بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1/2-1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار (متوفر في الأسواق الآسيوية)1/2-1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار (متوفر في الأسواق الآسيوية)13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن4سمولباذنجان ، إجمالي حوالي 1-1 / 2 رطل ، مقشر ومقطع إلى شرائح بطول 2 بوصة وعرض 1 بوصة وسمك 1/4 بوصة (أو استخدم باذنجان كبير واحد)باذنجان ، إجمالي حوالي 1-1 / 2 رطل ، مقشر ومقطع إلى شرائح بطول 2 بوصة وعرض 1 بوصة وسمك 1/4 بوصة (أو استخدم باذنجان كبير واحد)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوفو خارج الشركة (وليس حريري)التوفو خارج الشركة (وليس حريري)1بوصةالزنجبيل الطازج المقشر ، المبشورالزنجبيل الطازج المقشر ، المبشور6فصوص ثوم مفرومة-حوالي 2 ملعقة كبيرةفصوص ثوم مفرومة-حوالي 2 ملعقة كبيرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة هويسين النباتيةصلصة هويسين النباتية33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل الأرز المتبلخل الأرز المتبل33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الصويا (يفضل تقليل الصوديوم)صلصة الصويا (يفضل تقليل الصوديوم)13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالسكر أو التحلية الأخرىالسكر أو التحلية الأخرى1طماطم مفرومة بشكل خشنطماطم مفرومة بشكل خشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار أو الماءمرق الخضار أو الماء791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4