الأناناس لحم الخنزير المتن
إذا كان لديك تقريبا 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون لحم المتن لحم الخنزير الأناناس رائعا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. ل 2 2.46 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 369 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب لحم الخنزير المتن ، فصوص الثوم ، الخردل المطحون ، وصلصة الصويا. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 77%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل لحم الخنزير المتن مع صلصة الأناناس, شيري الأناناس لحم الخنزير المتن، و لحم المتن المزجج مع سلطة الأناناس.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الخمسة الأولى.
صب 2/3 كوب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
إضافة لحم الخنزير; ختم حقيبة وتتحول إلى معطف. برد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. غطي ماء مالح المتبقي وضعيه في الثلاجة.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل ، قم بتغطية رف الشواء برفق.
إعداد شواء للحرارة غير المباشرة ، وذلك باستخدام وعاء بالتنقيط.
ضع لحم الخنزير فوق مقلاة بالتنقيط وشواء ، مغطى ، على نار متوسطة غير مباشرة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 160° ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر مع ماء مالح محجوز.
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
في هذه الأثناء ، اشوي شرائح الأناناس لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تسخن بالكامل ؛ يقدم مع لحم الخنزير.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
بينوت نوير, مالبيك, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للقطع الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية ذات القوام المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. البارون فيليب دي روتشيلد اسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
![البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا]()
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
أحمر كرز شاحب مع صبغة روبي. الأنف معقد للغاية وطازج مع فاكهة مكثفة إلى الأمام على الكرز والتوت يمتزج مع ملاحظات اللوز المحمص اللطيفة. النبيذ لديه هجوم جيد جدا ، العفص أنيقة وعصرية. نكهات الفاكهة في منتصف الحنك ، وخاصة الكرز ، بينما تجمع اللمسة النهائية الأنيقة بين امتلاء الفاكهة الطازجة وصقل أرض الدار البيضاء.أزواج جيدا مع جبن الماعز ، وحيد في زبدة الليمون ، أو كارباتشيو من الاسكالوب.