الأعشاب الضارة على طاولة المطبخ: خضار الهندباء الذابلة مع بذور الخردل المحمص
الأعشاب الضارة على طاولة المطبخ: قد تكون خضار الهندباء الذابلة مع بذور الخردل المحمص مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 210 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على لحم الخنزير المقدد الذي يتم تربيته في المراعي ، وخضر الهندباء الصغيرة ، وبذور الخردل ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول خضار الهندباء الذابلة مع البصل الحلو, خضار الهندباء الذابلة مع البصل والزبيب والخل البلسمي، و الهندباء الخضراء مع الثوم المحمص واللوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مقلاة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ على نار عالية واقلبها في بذور الخردل ، وتحمص برفق حتى تطلق عطرها – حوالي دقيقتين.
انقلي بذور الخردل إلى وعاء أو طبق لتبرد أثناء تحضير المكونات المتبقية.خففي الحرارة إلى متوسطة وضعي ملعقة صغيرة من الزبدة في المقلاة ، واتركيها تذوب حتى تبدأ في الزبد.
يضاف لحم الخنزير المقدد المفروم إلى الزبدة ويقلى حتى يصبح مقرمشا ودهونه.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى الطبق الذي يحمل بذور الخردل المحمصة. إرم الكراث المفروم في الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة ويقلى حتى عطرة وخففت ، حوالي ثلاث دقائق.أضيفي خضار الهندباء إلى الكراث المفروم ودهن لحم الخنزير المقدد ، وأطفئي النار على الفور لأن الخضر سوف تذبل في حرارة المقلاة المتبقية.
اسكب ملعقتين صغيرتين من خل النبيذ الأحمر واستمر في تقليب الخضر حتى تذبل حسب رغبتك.
نقل إلى طبق التقديم واللباس مع بذور الخردل المحمص ولحم الخنزير المقدد متموج.