الأرز البري وسلطة أورزو مع صلصة القيقب
الأرز البري وسلطة أورزو مع القيقب الخل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 452 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 14. ل Serving 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الكشمش الذهبي والأرز ورقائق التورتيلا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة أورزو والأرز البري, سلطة الأرز البري أورزو التوت البري، و جيه ألكسندر وايلد رايس وسلطة أورزو لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة لخل القيقب: استخدم وعاءا قابلا للغلق (مثل وعاء الخردل بالماء الساخن والصابون المغسول مسبقا). في هذا الترتيب ، والجمع بين السكر ، 1/2 كمية من عصير الليمون والخردل والثوم المخلل وزيت بذور العنب وشراب القيقب في الحاوية. ختم الحاوية ويهز حتى مستحلب.
تخلط جيدا. توضع جانبا.للأرز البري: اغسل الأرز البري جيدا. تغطية بالماء.
أضف 1/2 كمية عصير الليمون. نقع لمدة 2 ساعة على الأقل.
استنزاف الكثير من المياه كما possible.In قدر ، وجلب حوالي 3 أكواب من الماء ليغلي.
أضف الأرز البري. جلب السائل مرة أخرى ليغلي ، ثم خفض الحرارة على الفور إلى ينضج لطيف. يغطى بغطاء ويطهى لمدة 50-55 دقيقة.
أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح في منتصف عملية الطهي. يجب أن يكون الأرز البري طريا.
دعها تبرد تماما.بالنسبة لمعكرونة أورزو: اغلي حوالي 8 ليترات من الماء.
إضافة المعكرونة ، وجلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة على الفور ليغلي لطيف. بهذه الطريقة يتم طهي المعكرونة على طول الطريق بالتساوي. طهي المعكرونة لمدة 12 دقيقة المجموع. ملح الماء في منتصف الطريق خلال عملية الطهي ، أضف بعض زيت الزيتون (سوف يبرز النكهة الطبيعية للمعكرونة وستكون المعكرونة أكثر طراوة) واستمر في التقليب بين الحين والآخر حتى لا تلتصق المعكرونة بالقاع. قد يستغرق وقتا أطول من وقت الطهي المكتوب على الصندوق.عندما تنضج المعكرونة (مطبوخة من الداخل والخارج ولكن لا تزال في شكلها وثابتة) ، صفي المعكرونة (لا تشطفها).
انقلي المعكرونة المطبوخة إلى وعاء.
إضافة عصير الليمون وتلذذ لها. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
دع المعكرونة تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
أضف حوالي 1/3 كوب من صلصة القيقب.
تخلط جيدا. البلاستيك-التفاف وعاء ، ثم البرد في الثلاجة حتى بقية المكونات جاهزة.للكشمش الذهبي المجفف: اصنع كوبا من شاي إيرل جراي. انقع الكشمش في كوب الشاي الساخن واتركه لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم صفيه واحتفظ به. تجاهل السائل.للفاصوليا الخضراء: اغسل الفاصوليا الخضراء. بلانش لهم لمدة 2 دقيقة في الماء المغلي ونقل إلى حمام الجليد.
استنزاف جيدا واتركها حتى تجف على منشفة ورقية. لا تفرط في طهي الفاصوليا الخضراء ؛ يجب أن تظل طرية ومقرمشة ، وليست طرية ، وإلا فسوف تستنفد جميع العناصر الغذائية الصحية. تقليم نهايات الفاصوليا.
قطع الفاصوليا إلى قطع طويلة 1/2 بوصة. توضع جانبا.تبخير الذرة: املأ قدرا بالماء.
إضافة إدراج باخرة ، ووضع آذان الذرة في باخرة والبخار لمدة 10-12 دقيقة بعد بدء الغليان.
قطع حبات الذرة من قطعة خبز. توضع جانبا.للفلفل الحلو: اغسل الفليفلة الحلوة ؛ اتركها حتى تجف وادهنها بالزيت.
ضع شواية على موقدك وافحم كل قشر الفلفل الحلو. التفاف في رقائق الألومنيوم.
رذاذ مع صلصة القيقب. إرم جيدا. يتبل بالملح والفلفل المتبقي.
قدميها في درجة حرارة الغرفة.
قدمي السلطة في رقائق التورتيلا على شكل كوب صغير إذا أردت. أو يمكنك مرافقة الأرز البري وسلطة أورزو مع شريحة لحم أو دجاج مشوي.بون أبتيت!