صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

الآسيوية مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف

الآسيوية مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف
قد يكون كتف لحم الخنزير الآسيوي المطهو ببطء وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 3.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 662 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 64 المشجعين. مزيج من السكر البني وزيت الزيتون وسامبال أوليك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 89%. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء, كتف لحم الخنزير مطهو ببطء، و كتف لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قم بتغطية مقلاة كبيرة مقاومة للفرن أو فرن هولندي بزيت الزيتون واترك المقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
3
يرش لحم الخنزير بالملح ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
4
إزالة من المقلاة والاحتياطي.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
تخلص من الدهون من المقلاة وأضف بضع قطرات من الزيت الطازج. يقلب الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إضافة صلصة الصويا والخل الأرز وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
صلصة الصوياصلصة الصويا
7
أضف 3 أكواب من مرق الدجاج وصلصة المحار والسكر البني والسامبال والينسون وقشر البرتقال والعصير. يحرك المزيج حتى يغلي ويغلى المزيج على نار هادئة. تذوق للتأكد من أنها لذيذة وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
صلصة المحارصلصة المحار
السكر البنيالسكر البني
قشر البرتقالقشر البرتقال
نجمة اليانسوننجمة اليانسون
التوابلالتوابل
عصيرعصير
8
أعد لحم الخنزير إلى المقلاة وغطيه وضعه في الفرن. دمس لحم الخنزير لمدة 2 ساعة ، وتحويله مرة واحدة. إذا كان السائل يقلل كثيرا أثناء عملية الطهي ، إضافة المتبقية 1 كوب مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
قم بإزالة الغطاء لآخر 30 دقيقة من الطهي.
10
عندما يكون لحم الخنزير طريا جدا ، أخرج المقلاة من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
يرفع لحم الخنزير ، ويوضع المقلاة على نار متوسطة ، ويترك السائل على نار خفيفة ويطهى حتى ينخفض السائل إلى قوام صلصة لزجة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
قدمي لحم الخنزير المغطى بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة لوبانزي تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.